U prvih osam mjeseci ove godine bilježimo pad prosječne cijene sirovog mlijeka

U prvih osam mjeseci ove godine bilježimo pad prosječne cijene sirovog mlijeka za 5,15 %, objavio je Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP). 

Kako navode, prosječna cijena ove vrijedne tekućine realne kvalitete iznosila je 2,43120 kn/kg (32,43 €/100 kg) uz 3,83 % m.m. i 3,34 % m.b. i neznatno je niža u odnosu na prethodni mjesec za 0,68 %, a u usporedbi s cijenama istog razdoblja lani viša za 1,52 %.

"Prema procjeni, otkupna cijena za rujan (2,48 kn/kg) ukazuje na mogući rast", zaključuju.

Kada su u pitanju prosječne veleprodajne cijene mliječnih proizvoda, u kolovozu se, a u odnosu na srpanj 2020. godine, bilježi značajniji pad kod polutvrdog sira u tipu edama, za 7,3 % dok su cijene ostalih tipova bile više, za 2,4 - 6,4%. Unazad tri mjeseca prosječna cijena maslaca 250 g zadržala se na istoj razini dok je cijena maslac I klasa, 25 kg, u kolovozu porasla za 6,9 % u odnosu na prethodni mjesec.

Mlijeko u srpnju otkupljeno od 4.353 isporučitelja 

U odnosu na kolovoz 2019. godine, značajno niže prosječne cijene u odnosu na prošlu godinu bilježe kod maslaca i to za 15,6 % maslac 250 g odnosno za 14,8 % I klasa 25 kg. Prosječne cijene sireva ostale su gotovo na istim razinama, osim sira u tipu trapista, kod kojeg bilježe porast cijene za 5,0 %

Inače, u isporuci mlijeka otkupljivačima u srpnju 2020. godine sudjelovalo je 4.353 isporučitelja, a količina kravljeg mlijeka iznosila je 36.904.507 kg. Isporučena količina u srpnju ove godine bila je viša u odnosu na prethodni mjesec za 0,8 %, a u odnosu na isti mjesec lanjske godine za 1,6 %. Prema procjeni u isporuci za kolovoz 2020. očekuje se 35.698.084 kg.

DZS: U 2019. pala proizvodnja, potrošnja i prodaja mlijeka

Prosječna cijena mlijeka na razini država članica EU, pak, iznosila je u srpnju 32,84 €/100 kg što je porast u odnosu na prethodni mjesec za 0,81 %.

"Cijenu za kolovoz Europska Komisija procjenjuje na 32,91 €/100 kg što ukazuje na mogući lagani mjesečni rast u narednom razdoblju“, navode iz TISUP-a.

Promatrajući cijene sirovog mlijeka realne kakvoće na razini EU, hrvatske cijene u prosjeku su u srpnju bile niže za 1,07 %.

Podsjećamo, prema podacima Državnog zavoda za statistiku, proizvodnja mlijeka na hrvatskim OPG-ovima pala je lani za 4,3% u odnosu na godinu prije, potrošnja svježeg mlijeka u kućanstvima za 2,2%, a izravna prodaja mlijeka za 4,8%.

U dokumentu ispod teksta pogledajte cjelovito izvješće TISUP-a.