U prosincu zaklano 16 tisuća manje svinja nego godinu ranije

Državni zavod za statistiku objavio je podatke o broju zaklane stoke i peradi u klaonicama u prosincu 2019. godine. Prema tim podacima, u prosincu je zaklano 16.367 goveda, što je rast i u odnosu na mjesec ranije (za 1.086 grla) i u odnosu na isto razdoblje godine ranije (za 1.105 grla).

Od ukupnog broja zaklanih goveda, 4.763 odnosilo se na telad i mlada goveda do jedne godine starosti, što je na približnoj razini kao u studenom i u prosincu 2018. godine. Kako je objavio DZS, porastao je broj zaklanih junica, i to za 863 grla u odnosu na studeni 2019.

Tablica 1. Zaklana goveda u klaonicama

Od studenog do prosinca 2019. značajno je porastao broj zaklanih ovaca, točnije janjadi, s 6.232 zaklana grla u studenom na 9.465 zaklanih grla u prosincu, što je povećanje za 3.233 grla.

Tablica 2. Zaklane ovce u klaonicama

Osim porasta broja zaklanih ovaca, zabilježen je i rast broja zaklanih svinja, kada je taj broj u prosincu iznosio 127.172 grla, što je pad u odnosu na isto razdoblje godine ranije, ali rast od 32.077 grla u odnosu na prethodni mjesec.

Tablica 3. Zaklane svinje u klaonicama

Kako navodi DZS, broj zaklane peradi od 2018. godine je porastao, kada je u prosincu iznosio gotovo 2,9 milijuna, do prosinca 2019. godine kada se broj popeo na nešto više od tri milijuna. U odnosu na studeni 2019., broj je pao za 160.983 komada. Najveći udio odnosi se na tovljene piliće - brojlere, kojih je u prosincu 2019. zaklano 2.729.561 komada.

Tablica 4. Zaklana perad u klaonicama