Tko uvozi mlijeko u prahu - službena tajna!

Iz Vindije kažu da mlijeko u prahu ne uvoze, Dukat poručuje da je 'uvoz mlijeka u prahu, i to onoga najviše kvalitete, nešto veći u odnosu na prethodnu godinu', u Meggleu, petoj mljekarskoj tvrtki u Hrvatskoj, šute

Do kraja kolovoza 2011. uvezeno je 800 tona mlijeka u prahu, u istom razdoblju 2010. godine 699 tona, podaci su dobiveni od Carinske uprave. Iz Hrvatske gospodarske komore Poslovnom dnevniku su odgovorili da je do kraja srpnja 2011. uvezeno 5012 tona, a u istom razdoblju 2010. uvezeno je 4126 tona. Konfuzni podaci i nepodudarnost tonaže vidljivi su i u ranijim razdobljima.

Oba podatka potpuno su točna, kaže Zoran Radan, savjetnik u Sektoru za poljoprivredu i prehrambenu industriju HGK. Riječ je 'o razlici u obradi podataka'. Carina iskazuje podatke o neto uvozu mlijeka u prahu za hrvatsko tržište dok podaci HGK sadrže i uvoz za potrebe domaćih prerađivača koji mlijeko u prahu ugrađuju u izvozne artikle.

Iz Carine diplomatski odgovaraju da za 'objašnjenje metoda obrade podataka koje primjenjuju HGK-a, DZS ili Ministarstvo financija Carinska uprava nije nadležna'. Još veća zagonetka su uvoznici i krajnja potrošnja. U Carini i HGK upozoravaju da je 'lista uvoznika službena tajna koju ne mogu otkriti.'

Veliki potrošač je konditorska industrija. U toj grupaciji neslužbeno kažu da godišnje troše oko 2000 tona mlijeka u prahu. Ne uvoze ga nego, tvrde, nabavljaju isključivo kod domaćih proizvođača. Uvoznici su uglavnom su iz redova mljekarske industrije, otkriva također neslužbeno, izvor iz mliječnog sektora.

Zbog nedostatne proizvodnje svježeg mlijeka na hrvatskim farmama i njegove visoke cijene pojedine tvrtke okreću se uvozu. Radi lakšeg i jeftinijeg transporta prerađivači ne kupuju svježe već mlijeko u prahu. Od kilograma mlijeka u prahu moguće je napraviti osam do devet litara mlijeka standardne kakvoće, piše Poslovni dnevnik.