Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Uzgoj
  • 12.11.2010.

Stočarstvo vrlo važan dio poljoprivrede i gospodarstva

Umjesto da izvozimo i ostvarujemo priliv novca, mi iz godine u godinu sve više uvozimo

  • 2.698
  • 127
  • 0

Danas se puno govori o privredno-ekonomskoj krizi, proračunskom deficitu i oporavku gospodarstva, te traže rješenja za izlazak prvenstveno iz ekonomsko-financijske krize. S jedne strane imamo situaciju da gospodarstvo koje sve manje proizvodi slabo puni državni proračun, a s druge strane imamo situaciju odljeva novca za uvoz proizvoda koje bismo sami mogli proizvesti.

U stočarstvu u proizvodnji mesa, a i mliječnih proizvoda, umjesto da izvozimo i ostvarujemo priliv novca, mi iz godine u godinu sve više uvozimo; rasplodne stoke, žive stoke za klanje i tov, mesa, te mlijeka i mliječnih proizvoda. Kako to promijeniti? U svijetu se niti jedan proizvod baš ne može proizvesti za „badava“ - bez troškova i nečije zarade, da bi bio „najkonkurentniji“, te još bez transportnih i manipulativnih troškova uvoza. Nacionalna proizvodnja je ipak najjeftinija i najkonkurentnija.
Svuda u svijetu obim proizvodnje i kvaliteta proizvoda, čine neki proizvod konkurentnim. U svim granama proizvodne privrede, pa tako i u stočarstvu nužno je povećavati obim proizvodnje, kvalitetu proizvoda, te suvremenom organizacijom i tehnologijom maksimalno povećati produktivnost i profitabilnost proizvoda.
Što karakterizira krizu u proizvodno gospodarskoj grani? Svakako smanjivanje broja mogućih proizvodnih pogona - OPG-a, te smanjivanje broja proizvodnih jedinica, krava, ovaca i koza. Sve bi bilo dobro da se uz smanjivanje proizvodnih pogona barem zadrži broj proizvodnih jedinica, uz povećanje proizvodnje po proizvodnoj jedinici.
Ako u govedarstvu imamo smanjivanje pogona i zaposlenosti, u kojoj grani stočarstva je u Hrvatskoj moguće znatno povećati broj proizvodnih pogona i otvoriti znatan broj radnih mjesta? Pa svakako u ovčarstvu i kozarstvu. Za ovčjim i kozjim sirevima vlada potražnja na europskom i svjetskom tržištu.
Ove dvije grane stočarstva ne zahtijevaju velika ulaganja u proizvodne pogone - staje i mehanizaciju.

Švicarska ima jednu srednju poljoprivrednu školu samo za kozarstvo? Talijani na Sardiniji, na kojoj imaju vrlo jak turizam i jaku industriju, muzu preko 4 milijuna ovaca, proizvode ovčji sir za nacionalno i svjetsko tržište. K tome 1 kg ovčjeg sira stoji 10 eura? Koliko se kod nas ovaca i koza muze u Lici, Gorskom Kotaru, Kordunu i Dalmaciji, te u ostalim dijelovima Hrvatske, u kojoj imamo tako dobre mogućnosti za proizvodnju krme? Umjesto da vrlo brzo povećavamo broj ovaca i koza, proizvodnju mlijeka i sira, na tim područjima sve se više povećava broj hektara zapuštenog zemljišta!!!
U Grčkoj i na Kreti iskorištavaju planinske pašnjake, pa tako na Kreti na gotovo 2 500 metara nadmorske visine, nalaze se stada ovaca na ispaši u kamenjaru, a staje - farme za ovce na 1200 metara nadmorske visine. Do staja su probijene ceste i površinski cijevima dopremljena voda. U stajama se ovce još hrane sijenom lucerne koje se u balama na otok doprema brodovima. Sve ovce muzu, a mlijeko svakodnevno voze u nizinu u sirane. Svaka ova farma i svako stado ovaca osiguravaju određenu proizvodnju i zaposlenost.

Ovce na ispaši na gotovo 2 500 metara nadmorske visine. Ovdje se svaka travka pretvara u mlijeko i meso. Koliko će ove godine na području Like ostati livada nepokošenih i nepopašenih?

Staje-farme za ovce na 1200 metara nadmorske visine. I isplati se, a okolo sami krš, za razliku od naših ličkih polja.

U doba gospodarske i privredne krize razvoj ne može niti smije stati. Proizvodnja se može smanjiti, a razvoj usporiti. Povećavanje proizvodnje u postojećim objektima, sa manjim ulaganjima u njihovo proširivanje znak je oporavka gospodarstva i izlaska iz krize.
Neke stvari u govedarstvu, ovčarstvu, kozarstvu i cjelokupnoj poljoprivredi Hrvatske teško je shvatiti. Imati tako dobre geografske i klimatske uvjete i uvoziti junice, telad, odojke i meso stvarno je put u ovisnost o svjetskom tržištu i tuđoj proizvodnji.
Na području Koprivničko-križevačke županije i dalje planiramo izgradnju novih staja većeg kapaciteta. Samo na području bivše općine Koprivnica imamo oko 30 gospodarstava koja moraju graditi staje većeg kapaciteta. Za sada se dovršavaju i grade dvije „lauf staje“ iz Operativnog programa (zadnje odobreni zahtjevi), postojeće prije izgrađene poduzetni farmeri već proširuju, a stare staje također na dosta velikom broju OPG-a stočari preuređuju i proširuju. Neka proširenja grade se bez građevinske dozvole, jer postojeći Prostorni planovi to ne dozvoljavaju. Razvoj i potrebe povećavanja proizvodnje ne mogu čekati. Pojedine općine su ovo pravovremeno shvatile i pristupile izmjenama i dopunama ograničavajućih Prostornih planova.

Izgradnja nove „lauf staja“ iz Operativnog programa na OPG-u Markešić Damira u Hudovljanima. Staja je kapaciteta 60 krava u mužnji + 15 krava u suhostaju + 5 krava na telenju, ukupno 80 ležišta. Sada na OPG-u ima 120 grla krava, bređih junica, mladih junica i ženske teladi.
Izmjene i dopune Prostornih planova prilagođavaju se već postojećim prije izgrađenim objektima, sa mogućnošću daljnjeg proširivanja i izgradnje, do 100 uvjetnih grla (UG) u građevinskoj zoni za pojedina sela.

(Selo na kraju svih sela i kuća na kraju sela, a okućnica i posjed dovoljno veliki. Dosadašnja situacija; seljak hoće, a Prostorni plan kaže - ne može se. Sa izmjenama i dopunama Prostornog plana, dolazimo do nove situacije - ako hoćeš - može se!)

Autor: Mr. sc. Srećko Ladišić


Izvori

Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede


Tagovi

Stočarstvo Proizvodnja mesa Proizvodnja mlijeka Operativni program


Partner

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Poštovani, nekaj mi je napalo ružmarin koji stoji na lođi cijelo vrijeme (već drugu godinu), nisam sigurna dal su uši ili pepelnica od previše zalijevanja? Na svaki način trebam riješiti taj problem pa sam planirala obrezati sve do korijena... Više [+]