Iako rastu cijene svinjetine, za male i srednje proizvođače pitanje je kako ju podići, a da pri tome ne izgube stalne kupce.
"Živjeti danas od uzgoja svinja je presipanje iz šupljeg u prazno", kazao je Ladislav Walter ekipi Slavonskobrodske televizije. Naime, visoke cijene plavog dizela, repromaterijala i uzgajivači stoke osjete na svojoj koži.
Ovaj stočar iz Trenkova uzgaja 20-ak krmača, a u proizvodnji ima i dodatne troškove. "Imamo grijalice za svinje i mlinove. Do sada su nam rate struje bile oko 1.500 kuna, a sada očekujemo i do 2.500 kn", kazao je.
Kada je u pitanju hrana, gospodarstvo Walter u velikoj mjeri proizvodi je samo. Iako ne puno, kako kaže Ladislav, osjeti se i povećanje cijene stočne hrane. "Premiks je poskupio za 10-ak posto, što je još i prihvatljivo. Međutim, cijena repromaterijala je otišla u nebo", dodao je. Stoga su, napominje, smanjili količinu gnojiva u sjetvi i prihranu jer se nema novca za više.
Iako rastu cijene svinjetine, za male i srednje proizvođače pitanje je kako ju podići, a da pri tome ne izgube stalne kupce.
"Držali smo istu posljednjih 10 godina, a ove godine smo ju podigli za oko10 posto. To je samo par kuna, ali kupci se žale", otkriva.
Dok se primjerice, dodaje on, ne žale toliko na poskupljenje u trgovačkim centrima, a kukaju kada kupuju od domaćih proizvođača. Kako kaže, naučili su da se u trgovinama nemaju kome žaliti.
"Prije nekoliko dana u jednom trgovačkom centru prasetina je koštala 9,99 kuna. Pa što je to? Malo bolji narezak košta više", dodao je Ladislav.
Iako je situacija u svinjogojstvu teška ovaj stočar s proizvodnjom ne misli stati. Ipak, od nekih budućih investicija morao je odustati. Planirali su ići u preradu, no to zahtijeva velika ulaganja.
Više pogledajte u Emisiji život i zemlja Slavonskobrodske televizije:
Povezana stočna vrsta
Svinjogojstvo predstavlja granu stočarstva kojoj je cilj proizvodnja i snabdijevanje tržišta svinjskim mesom i prerađevinama. Posebna se pozornost posvećuje kvaliteti mesa, a pod... Više [+]
Tagovi
Autorica
Partner
Mile Budaka 1/4,
35000 Slavonski Brod,
Hrvatska
tel: +385 (0)35 210 250,
e-mail: sbtv@sbtv.hr
web: http://sbtv.hr/