Farma svinja u Austriji: Ručno, uz krmaču, hrani prasad 4 puta na dan!

Tvrtka Schaumann Agri organizirala je edukativni izlet austrijskoj svinjogojskoj farmi u Srednjoj poljoprivrednoj školi u Austriji u mjestu Hatzendorf. Schaumann često organizira edukativna putovanja za svoje klijente i za one koji će to tek postati na način da pokaže nešto što bi im pomoglo u njihovom radu.

Na edukacijski izlet odazvala su se 42 sudionika. Ova škola obuhvaća, osim svinjogojskog dijela, i proizvodnju mlijeka, preradu u sireve, jogurt i slično. Drže i nešto junadi, peradi, svi polaznici škole su djeca sa sela, a pohvalno je to da je velik udio žena koje prolaze i šumarski dio posla; voze traktore, uređuju životinje za izložbe... Farma je građena u posebnom austrijskom štihu, drže tek 14 muznih krava, ali izuzetne proizvodnje - skoro 10 tisuća kilograma mlijeka.

40-ak krmača na farmi u austrijskoj srednjoj školi

No, Schaumann ekipu ovoga puta zanimao je posebno svinjogojski dio, prvenstveno proizvodnja prasadi. Na farmi koju su posjetili tove tek mali dio svinja, dok u vlastitoj klaonici prerađuju meso ili ga prodaju kao svježe. Drže 40-ak krmača, a ovakvim uzgojem žele djeci otvoriti svijest o mogućnostima različitog držanja krmača i prasadi u odgoju te na isti način provode i pokuse ciljano da bi mogli dati određene preporuke.

"Bilo je zanimljivo, ljudi su bili vrlo otvoreni, dobrodošlica je bila izuzetna. Bilo je dosta pitanja i ljudi su uvijek impresionirani najvažnijim dijelom jer je nevjerojatno da bi prase, koje treba određenu temperaturu za rast i razvoj moglo u hladnom klimatu rasti i razvijati se. Napravili su kutije od OSB ploča određenom kvadraturom u odnosu na broj životinja da one svojim tijelom zagrijavaju prostor, a istovremeno, pomični je krov i prolaz koji je zaštićen resicama od plastične folije kroz koju prasad izlazi van na temperaturu i -15 zimi, a tijekom ljeta na velikim vrućinama", objasnila je Ljiljana Pomper, dipl. ing poljoprivrede iz Schaumanna.

Ručno hrani prasad uz krmaču 4 puta dnevno!

Postoje, dakle, tri sustava odgoja; klasični grijani sustav, poluhladan = poluotvoreni i poluotvoreni = otvoreni sustav. Zanimljiv je i eko uzgoj životinja, no treba prodati eko meso, a i krmača treba puno više prostora, istaknula je Pomper. Krmača tada mora biti u drvenom okruženju, na slami, koja ima poseban ispust za sebe.

"Lijepo je bilo što je jedan vrhunski proizvođač iz Štajerske prezentirao svoje podatke, budući da su svinjogojske štale inače zatvorene za posjetitelje zbog zootehničkih razloga. No postoje preventivne mjere; druga odjeća, tuširanje, plastične jednokratne kape, odijelo i cipele kojima smo se zaštitili kako bi mogli ući u farmu. Taj proizvođač rekao nam je da ima 29,7 prasadi po krmači godišnje. Ljudi su ga pitali da li prehranjuje prasad, rekao je da koristi mliječnu zamjenicu i da ih ručno hrani uz krmaču prvih tjedan dana 4 puta dnevno", ispričala je Pomper te dodala:

"Nemamo konkretne informacije koju sve hranu koriste, ali znamo da je velik udio upravo od Schaumanna".

Više fotografija s putovanja u Austriju pogledajte u galeriji ispod teksta.

Iz tvrtke Schaumann pozivaju sve zainteresirane da im se jave s pitanjima u vezi hranidbe svinja i mogućim posjetima za naredno razdoblje. Za više informacija obratite im se na jedan od niže navedenih kontakata.