Na Ivici i Marici se jede domaće, uživa s konjima, u bicikliranju i baranjskom krajoliku

U baranjskom etno selu Karanac smješteno je seosko gospodarstvo Ivica i Marica, djelo vrijednih ruku tročlane obitelji Piljić, Nade, Marka i njihova sina Luke. Oni su se prije desetak godina odlučili maknuti od gradske gužve i potražiti mir na selu.

Tu su stvorili pravu gastronomsku i hedonističku bajku, a iz razgovora s Nadom Piljić otkrivamo koliko truda, ljubavi i entuzijazma stoji iza njihovog poslovanja.

Gastronomska ponuda i razne aktivnosti

Njihovo imanje registrirano je kao izletište, kapaciteta 100 osoba. Ono je zatvorenog tipa što znači da rade uz prethodnu najavu, a često im dolaze grupe ljudi. "Obično nas posjećuju gosti iz Zagreba, Varaždina, ali i oni s mora", priča nam dok uživamo u osvježavajućoj torti od malina koju je pripremila.

Osim smještaja, nude i domaću gastronomsku ponudu. "U meniju se poštuje sezona i jede ono što dozrijeva u to doba godine, a na stolu je sve naše. Imamo svoj vrt, naša baka ima plastenike, sami uzgajamo kokoši, patke i gice", govori nam.

Pored toga imaju i bicikle, dječje igralište, konje, vožnju fijakerom, jahanje, a u blizini se nalazi Bansko Brdo - pogodno za šetnju, joggiranje, razgledavanje i fotografiranje. Naša ga sugovornica od milja naziva i baranjskom Toskanom.

Posebno ističe i zanimljivost vezanu uz njihove konje, posebno tri prinove na imanju od kojih su jedni blizanci. Kaže kako se radi o pojavi koja se dogodi jednom u sto godina.

Jednostavni ljudi i zdrava konkurencija

Otkriva i kako u Baranji postoji samo zdrava konkurencija: "Mi smo jedni drugima partneri, često našim gostima kažemo: Idite na pijetla tamo, a na patku tamo, na tačke kod nekog drugog, ovdje ti je dobro ovo vino, ondje ono", govori te ističe kako se tu ima što raditi i vidjeti. "Bazeni u Kneževim Vinogradima su samo 10 minuta od nas kao i prekrasna plaža u Dražu na dunavskom rukavcu, u blizini je i adrenalinski park Zlatna Greda, a u okolici ima mnoštvo vinskih podruma i restorana... ima se ovdje što razgledavati", priča nam ona.

Baranja najuspješnija destinacija ruralnog turizma

Neizbježno je pitanje bilo i ono o pandemijskoj krizi: Je li korona utjecala na njihovo poslovanje? "Jako, bili smo uplašeni i šokirani, nismo znali u kojem će se pravcu situacija razvijati", priznaje i napominje kako inače početkom godine nemaju puno posla te da su tada bili i financijski i psihički spremni na takvu situaciju. No, kako se većina njihovog poslovanja odvija u ožujku i travnju, morali su se suočiti s velikim gubitcima.

"U svibnju su ljudi već bili željni izlazaka, a mi smo im bili idealna destinacija jer imamo puno prostora i posao je napokon krenuo. Ali, nakon većeg broja zaraženih u Osječko – baranjskoj županiji opet su počela otkazivanja, jer ljudi poistovjećuju Baranju s Osijekom i Đakovom", govori Nada koja vjeruje da će ipak biti bolje od jeseni. 

Ivica i Marica kao primjer dobre prakse

Ovo smo imanje, kao primjer dobre prakse, posjetili u sklopu projekta D.O.N.A.U. – Dalj, Osijek, Našice aktivacijom do uspjeha, čiji je nositelj Centar za poduzetništvo Osijek, a partneri Poduzetničko - razvojni centar općine Erdut lokalna razvojna agencija d.o.o., Centar za lokalne inicijative i poduzetništvo Našice i Hrvatski zavod za zapošljavanje Regionalni ured Osijek.

"Razlog zašto smo odabrali ovo seosko gospodarstvo je taj što su sudionici mogli iz prve ruke vidjeti jednu uspješnu poduzetničku priču. Vlasnici su napustili sigurne poslove i ušli u poduzetnički poduhvat i branšu koja im je bila totalna nepoznanica te uspjeli u nekoliko godina posao podignuti na vrlo visoku razinu te na taj način osigurati sebi egzistenciju", kaže nam Milan Peterka, voditelj projekta i prvi čovjek Centra za poduzetništvo.

Istaknuo je i kako su svojim primjerom potaknuli i druge u okruženju da krenu u poduzetništvo. Zahvaljujući njima i drugima Karanac je postao turističko mjesto i poželjna destinacija te generator razvoja kontinentalog turizma ovog dijela Baranje.

Vinaru Kolaru i keramičaru Asztalošu gosti dolaze iz Njemačke, Nizozemske, čak i Amerike

U sklopu ovog projekta iz osječkog Centra najavljuju još jedan ciklus radionica o poduzetništvu, ekološkoj poljoprivredi i Operativnom upravljanju OPG-ovima koji je planiran za početak rujna 2020. godine na području Našica. "Kao zadnja aktivnost, krajem rujna, održat će se Završna konferencija projekta na kojoj će biti prilika da sudionici i dionici iznesu svoja iskustva te da na taj način zaokruže sve napravljene aktivnosti i sumiraju svih 18 mjeseci provedbe projekta", zaključio je Peterka.