Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Moslavačka priča
  • 27.12.2020. 13:30
  • Sisačko-moslavačka, Mala Ludina

Moslavačka priča - spoj domaće hrane, tradicije i suvremenog

Maksimalno se trudimo postići domaću atmosferu - uz starinske kuće, starinski namještaj i domaću hranu. Sve to, naši gosti vole začiniti dobrim moslavačkim Škrletom, autohtonom sortom koju nabavljamo od obližnjih vinara, otkriva Snježana Ožetski.

Foto: Vedran Stapić
  • 2.376
  • 710
  • 0

"Nekada smo živjeli u šesteročlanoj obitelji - baka, djed, mama, tata, brat i ja. Djed i baka su se bavili poljoprivredom, naporno su radili i nisu imali puno, ali su bili sretni i zadovoljni”, započinje Snježana Ožetski, direktorica tvrtke Moslavačka priča d.o.o. iz Male Ludine podno Moslavačkog gorja.

Prisjeća se kako se uvijek našlo vremena za rodbinu i kumove, kako su se međusobno posjećivali i pomagali si kada god je bila potreba. “Sjećam se tih druženja prilikom berbe kukuruza, žetve i drugih radova. Uvijek bi sve završilo veselo uz dobru domaću hranu i piće”, govori i dodaje da je zajedničko druženje bila kruna mukotrpnog rada u polju, da se kod njih uvijek spajalo ugodno s korisnim. Vjerojatno je to i recept za uspjeh u poslovanju koji su s vremenom postigli.

Krenuli s jednom kućicom i ribnjakom

Ta ljubav prema zavičaju i kulturnoj baštini prenosila se s koljena na koljeno. “Tata i mama došli su na ideju da u blizini našeg rodnog sela izgrade nešto za obiteljska okupljanja. Krenuli smo s jednom kućicom i ribnjakom, a s vremenom smo poželjeli tu ljepotu pokazati i ostalima”, otkriva početke. Nemiran duh tjerao ih je dalje pa su uskoro iz okolice prenijete i druge hrastove kuće koje su namjestili stoljetnim visoko stilski restauriranim namještajem. Željeli su oživjeti sjećanja na prelijepa prošla vremena.

Na imanju radi cijela obitelj i svatko ima određena zaduženja. “Otac, koji ima već 82 godine, također je vrlo aktivan. Vitalan je i pun ideja, a njegovo bogato iskustvo uvijek cijenimo te ga s divljenjem slušamo”, s velikim poštovanjem govori ponosna kći naglašavajući da on brine o farmi jelena i obrađivanju polja kukuruza koji siju za njihovu hranidbu. 

Bajkovito zdanje nastalo iz želje za mjestom obiteljskog okupljanja (Foto: arhiva Moslavačke priče)

Snježana se bavi turističkim dijelom poslovanja (ugostiteljstvo i najam kuća za odmor), a uvelike joj pomaže stariji sin koji je turističke struke. Navodi da je vrlo poduzetan i samostalan u radu te se raduje vidjeti ga jednoga dana na njenom mjestu. Mlađi sin je informatičke struke te s ocem odrađuje brojne ostale poslove u obiteljskoj tvrtci. “Svi su vrlo vrijedni i ne znam koga bih izdvojila jer je svaka karika izuzetno bitna”, naglašava svjesna da su za uspjeh najvažniji sloga, upornost i neumoran rad.

Jela spravljaju po tradicionalnim recepturama

Posjetiteljima prvenstveno nude domaću hranu, moslavačke specijalitete koje spremaju po tradicionalnim recepturama, ali i lovačke. “Specijalitet kuće je jelen u umaku sa suhim šljivama u crnom vinu i dizani knedli na pari. Svakako treba probati i lovačke kobasice od jelenskog mesa kao i paštetu od jelena s domaćim kruhom”, preporuča voditeljica restorana. Nude i ostale domaće specijalitete od kojih izdvaja trgance s lukom i špekom, sukance, vanjkuše s prepečenim vrhnjem, mlince i krpice.

Samo domaće čeka vas u priči ove obitelji (Foto: arhiva Moslavačke priče)

Ono što ne proizvedu sami, nabavljaju od lokalnih poljoprivrednih gospodarstava. “Maksimalno se trudimo postići domaću atmosferu - uz starinske kuće, starinski namještaj i domaću hranu. Sve to, naši gosti vole začiniti dobrim moslavačkim Škrletom, autohtonom sortom koju nabavljamo od obližnjih vinara”, doznajemo.

Raj za ljubitelje prirode

Najčešći posjetitelji su iz Zagreba, ali dolaze i iz ostalih dijelova Hrvatske, a nisu nepoznati niti turistima iz drugih europskih zemalja. Zadovoljni gosti rado šire dobru priču među prijateljima i poznanicima, a naši sugovornici najvećom nagradom smatraju činjenicu da se posjetitelji ovdje osjećaju kao kod svoje kuće.

“U ovo vrijeme kada svi živimo ubrzano, mnogi se vole opustiti u umirujućoj prirodi. Ovdje vas okružuje zelenilo i tišina, eventualno čujete šum vjetra i cvrkut ptica”, pozivaju na odmak od svakodnevice. Šuma u kojoj obitava oko 250 divljih životinja (jelena lopatara, običnih jelena, košuta) sigurno će svakoga očarati. 

Osim izvrsne hrane i odmora u zelenilu, gosti imaju na raspolaganju teniski teren na umjetnoj travi, nogometno igralište, viseću kuglanu, vanjski bazen i dječje igralište. Kažu da bi voljeli zaokružiti priču sa welnes centrom koji bi uključivao unutarnji bazen, saune, sprave za vježbanje i slično.

Ljubav prema rodnom kraju

Obitelj Martinac iz Obedišća primjer je kako se s koljena na koljeno prenosilo i njegovalo zajedništvo, ljubav i sloga. Za stvaranje Moslavačke priče najzaslužniji je Stjepan Martinac, koji je sa suprugom Katicom krenuo u poduzetničke vode. Njihov entuzijazam zarazio je i mlađe naraštaje koji se dan-danas svesrdno trude ponuditi nezaboravan odmor. Time žele, prema riječima Olega G. Lasunskog, vratiti ‘međuljudski dug na liniji rodni kraj – domovina – čovječanstvo, kao karike jedinstvenog i neraskidivog lanca’.

U okolnoj šumi obitava oko 250 divljih životinja (Foto: arhiva Moslavačke priče)

U poduzetništvu, kaže Snježana Ožetski, svakako nije lako, treba puno rada i odricanja. No, ako stvarno odlučite uspjeti, tada ćete to i ostvarititi.

"Vodili smo se onom starom koju su nam usadili djedovi i bake - red, rad i disciplina. I, naravno, ljubav prema rodnom kraju i kulturnoj baštini. Danas smo tu gdje jesmo”, za kraj će.


Fotoprilog


Tagovi

Moslavačka priča Seoski turizam Čuvanje tradicije Snježana Ožetski Obitelj Martinac


Autorica

Blanka Kufner

Više [+]

Završila je Upravno pravo i Menadžment u turizmu, a posebno ju zanimaju teme vezane uz ruralni i održivi turizam te sve što se tiče ekologije i očuvanja prirode. Misao vodilja: "Čovjek pripada prirodi, a ne priroda čovjeku - prirodu nismo naslijedili od predaka, nego posudili od unuka."

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Lipo Josipovo - lipa sva godina: Što još kažu narodne izreke?

Spomendan svetog Josipa obilježavamo danas, 19. ožujka. Uz ovoga sveca vezano je niz narodnih mudrosti koje služe kao svojevrsna prognoza vremena. Neke od njih objavljene...

Više [+]