Nagrađeni proizvođači voćnih rakija

U dosad najjačoj konkurenciji od čak 190 uzoraka svečanom dodjelom priznanja u Semeljcima je završeno VIII. edukacijsko natjecanje u kvaliteti voćnih rakija.

Nakon kemijske i organoleptičke analize sa 89,33 od mogućih 100 bodova pobjeda je pripala Ivanu Vujnoviću iz Semeljaca. Zlatnu medalju, diplomu i novi kotao za pečenje rakije ukupnom šampionu uručio je osječko baranjski župan dr. Vladimir Šišljagić. Potvrda da je ovo osmo edukacijsko natjecanje najbolje do sada ne samo po broju uzoraka nego i po kvaliteti dokazuju u i ocjene odličan za 18 i čak 60 vrlo dobar od prijavljenih uzoraka. Ocjenjivana je lepeza od devet vrsta voćnih rakija.

Najbolje je ocijenjena šljivovica Ivana Vujnovića iz Semeljaca, viljamovka OPG lipice Franje Željezića iz Drenovaca, lozovača Ivice Mihaljevića iz Donje Motičine, zlatnu medalju i plaketu za najbolju komovicu dobio je Marko Korajac iz Đakova, najbolja je travarica Mije Kreše iz Tenje, zlatna medalja i plaketa za kajsijevaču i dunju ide Udruzi proizvođača voćnih rakija iz Kneževih Vinograda, a za breskovaču je nagrađen Marko Korajac iz Đakova.

Ovo osmo po redu edukacijsko natjecanje pod stručnim pokroviteljstvom Prehrambeno tehnološkog fakulteta Osijek u organizaciji Županijske komore i općine Semeljci imalo je i stručna predavanja. Mr. Jasna Čačić direktorica Gospodarsko-interesnog udruženja proizvođača pića Hrvatske govorila je o Tržištu jakih alkoholnih pića u RH i EU, a o Destilaciji voćnih rakija, dr. sc. Nela Nedić Tiban sa Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku.

Dobri rezultati u podizanju trajnih nasada voćnjaka i vinograda u OBŽ i stalna edukacija, prava su podloga za optimizam pred ulazak u Europsku Uniju.

U nastavku teksta pogledajte foto galeriju sa natjecanja.

Autor: Zlatko Pavošević