Gospodarski sajam - sajam sira Grubišno Polje

Manifestacija „9. gospodarski sajam - sajam sira“ održat će se 19. i 20. studenog 2011. godine u Školsko-sportskoj dvorani u Grubišnom Polju u organizaciji grada Grubišnog Polja zajedno s Ministarstvom poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, Ministarstva turizma i Ministarstva gospodarstva rada i poduzetništva. Manifestacija se održava već 9. godinu za redom uz velike napore organizatora da uz bolju racionalizaciju sajam ne izgubi na kvaliteti jer postao je zaštitni znak grada Grubišnog Polja koji u studenom okuplja siroljupce iz cijele Hrvatske te mnoge građane Grubišnog Polja i cijele županije

Svi proizvođači sira, velike mljekarske kuće i mali sirari iz cijele Republike Hrvatske predstavit će posjetiteljima svoje najbolje proizvode. Ponuda na tim prelijepim štandovima svake je godine sve raznovrsnija, širok asortiman poznatih mljekara i još poznatijih sirnih marki zajedno s domaćim sirevima pružit će kupcima vrhunski doživljaj.

U sklopu manifestacije bit će predavanje „IPARD program: mjere 101,103 i 302” koje će održati Tugomir Majdak, načelnik Sektora za upravljanje programima ruralnog razvoja EU u Ministarstvu poljoprivrede. Zatim, istoga dana, 19. studenoga 2011. godine održat će se predavanje „Dobra poljoprivredna praksa - nitratna direktiva„ i „Ozakonjenje zgrada - legalizacija nezakonito izgrađenih zgrada”, koje će održati dr. sc. Ivan Danjek, načelnik Odjela za ratarstvo Javne poljoprivredne savjetodavne službe Hrvatske poljoprivredne komore. Predavanje „Pogreške sireva s osvrtom na pogreške sireva s ovogodišnjeg ocjenjivanja” održat će dr. sc. Nataša Mikulec s Agronomskog fakulteta Sveučililišta u Zagrebu. Također će se, u organizaciji Javne poljoprivredne savjetodavne službe Bjelovarsko-bilogorske županije i grada Grubišnog Polja, održati ocjenjivanje sireva od strane posjetitelja pod nazivom „ Moj sir je najbolji”.

U nastavku teksta pogledajte "Program sajma" u pdf formatu.

Autor: Darija Marković, dipl. ing. agr