Ko kuva najbolji raštan na svetu? Pokazaće tradicionalna Raštikijada!

I ove godine, u četvrtak, 31.10, na Agroturizmu Marića Gaj održava se 7. takmičenje u kuvanju raštana Raštikijada 2019.

Tog će dana, HKUD Hercegovac pobednici 6. raštikijade, braniti titulu najbolje ekipe u kuvanju tradicionalne hercegovačkog raštana u jakoj međunarodnoj konkurenciji. U kategoriji inovativna jela od raštana ekipa ZIMBRA brani naslov prvaka sveta i okolnih sela dok su im za petama snažne ekipe kao što su nemačka ekipa Oldenburg ili Agroturizam Konavle.

Dve kategorije takmičenja

Osnova je takmičenja u kuvanju jela od raštana i promocija istih. Takmičenje se odvija u dve kategorije, prva je tradicionalni hercegovački raštan koji se kuva s mesom (suvim ili svežim). Druga kategorija su inovativna jela. Od raštana se mogu praviti predjela, glavna jela, napici i deserti. U drugoj kategoriji su takođe uključena i internacionalna jela od raštana koja se u svakoj regiji ili državi priprema na poseban način. 

"Raštikijada je prilika da se na jednom mestu okupe svi ljubitelji ovog skoro zaboravljenoga jela te da se razmene najbolji recepti i iskustva. Uz takmičenje se pokušava prikazati bogata kultura Hercegovine kroz nastup kulturno umetničkih društava i gangaša, a nakon službenog dela za sve poetioce tu je i odlična zabava uz tamburaše", najavljuju organizatori. 

U kategoriji inovativna jela ocenjuju se najbolje glavno jelo od raštana, najbolje predelo, najbolji napitak, najbolji desert i najbolje internacionalno jelo od raštana. Ovu kategoriju posebno ocenjuje tročlani žiri sastavljen od entuzijasta i ljubitelja raštana!

Broj ekipa ograničen na 25 - prijavite se onlajn

"Kao i svake godine do sad nagrađujemo i najšarmantniju ekipu. Pored toga nagrađujemo i ekipu s najboljim štandom, navedenu nagradu zaslužiće ekipa koja se bude isticala uređenjem, prezentacijom i gastro ponudom na svom štandu", otkrivaju organizatori i pozivaju sve zainteresirane da se prijave na ovo živopisno takmičenje. 

Prijaviti se možete vrlo jednostavno, klikom na onlajn obrazac. Požurite jer je broj takmičarskih ekipa ograničen na 25. 

Za posetioce koji žele probati raštan, uživati u domaćim vinima i rakijama, dobro se zabaviti uz tamburaše uz kupovinu promo čaše od 20 KM (oko 1.200 dinara) - obezbeđen je ulaz i sve navedeno.

Sve novosti vezane za raštikijadu pratite na Fejsbuk i Instagram profilu. 

Satnica ovogodišnje Raštikijade: 

14:00-15:00 – Prijava ekipa
15:00 – Početak kuvanja
16:00 – Otvaranje Raštikijade za posetioce
18:00 – Završetak kuvanja i početak ocenjivanja jela
19:00 – Proglašenje pobednika
19:30 – Zajednička večera i zabavni program

Kako je bilo na poslednjoj Raštikijadi, pogledajte u videu i galeriji fotografija ispod teksta.