Što pokazuju nove prognoze globalne proizvodnje žitarica?

Globalna proizvodnja žitarica u 2022. godini je prema FAO prognozi povećana za 7 milijuna tona u srpnju u odnosu na prethodni mjesec. Sada se očekuje 2.792 milijuna tona, što je još uvijek za 0,6 posto manje od svjetske proizvodnje u prošloj godini.

Ovaj rast se uglavnom temelji na reviziji od 6,4 milijuna tona najviše u odnosu na prognozu proizvodnje krupnozrnih žitarica, pri čemu se očekuje da će svjetska proizvodnja dostići 1.501 milijun tona u 2022. godini.

Tome su doprinijeli usjevi kukuruza u Kini i Indiji, ali i dalje se radi o 30 posto manje u odnosu na petogodišnji prosjek.

U srpnju je smanjena prognoza svjetske proizvodnje pšenice u 2022. na 770,3 milijuna tona, što je za jedan posto niže u odnosu na prethodnu godinu. Najviše je doprinijela suša koja je pogodila Europsku uniju, a u manjoj mjeri Argentinu i Irak.

S druge strane, Kanada i Australija očekuju dobre prinose, kao i Rusija.

Za rižu se očekuje blagi pad od 0,4 posto u odnosu na rekordnu prošlogodišnju žetvu.

Raste upotreba žitarica

Za period 2022./23. prognoza svjetske upotrebe žitarica je podignuta, za 9,2 milijuna tona, odnosno na 2.797 milijuna tona. To je za 0,1 posto ili 1,7 milijuna tona ispod razine 2021./22., a razlog je manja upotreba stočne hrane.

Očekuje se da će iskorištenost krupnozrnih žitarica ostati blizu 1.504 milijuna tona, kao i u prošlogodišnjoj prognozi.

Blagi pad od 0,3 posto, pokazuje se za globalno korištenje pšenice u 2022./23. i to uglavnom zbog očekivanog pada upotrebe stočne hrane, posebno u Kini, Europskoj uniji, kao i u industrijskoj upotrebi u Indiji.

Svoja predviđanja za globalnu upotrebu riže FAO je poboljšao. U 2022./23. godini očekuje povećanje za 1,1 milijun tona na rekordni nivo od 523,1 milijuna tona.

Kakve će biti svjetske zalihe žitarica?

FAO predviđa svjetske zalihe žitarica na kraju sezone u 2023. u iznosu od 854 milijuna tona, što je u odnosu na prethodni mjesec više za 7,6 milijuna tona, ali i dalje ukazuje na smanjenje od 0,6 posto ili 5,0 milijuna tona na godišnjoj razini. Prognoza za globalne zalihe krupnozrnih žitarica povećana je za 6,0 milijuna tona u odnosu na prethodno izvješće i iskazana su veća očekivanja zaliha kukuruza, ali se i dalje vidi da ide ka padu od 1,0 posto ili 3,6 milijuna tona ispod početnih nivoa. Naime, globalne zalihe kukuruza će ostati blizu svojih početnih razina. 

Prognoza za globalne zalihe pšenice 2022./23. je povećana za 1,5 milijuna tona od prošlog mjeseca, na 299 milijuna tona. Svjetske zalihe riže na kraju marketinške godine 2022./23. predviđaju se na 191,7 milijuna tona, što je skoro nepromijenjeno.

Trgovina žitaricama

I pored povećanja u svjetskoj trgovini žitaricama u 2022./23. koja iznosi 468 milijuna tona, što je više za 4,8 milijuna tona u odnosu na prošli mjesec, taj iznos predstavlja najniži nivo u tri sezone i smanjenje od 11,4 milijuna tona u odnosu na 2021./22.

Predviđa se da će se trgovina krupnozrnim žitaricama smanjiti za 4,1 posto, odnosno 9,5 milijuna tona, u 2022./23. za period lipanj/srpanj u odnosu na procijenjenu razinu 2021./22. Najviše zbog ratnih poremećaja u proizvodnji kukuruza i izvoz ječma iz Ukrajine.

Očekivane su veće isporuke kukuruza iz Brazila i veća potražnja iz Europske unije. Međutim, povećani izvoz iz Brazila u 2022./23. ne može nadoknaditi manje pošiljke koje se očekuju od drugih velikih izvoznika kukuruza. Svjetska trgovina pšenicom u 2022./23. godini će se smanjiti za 1,3 posto.