Intervju s predsjednikom Uprave Sladorane

U natoč vrlo složenim uvjetima poslovanja i vremenskim prilikama koje joj nisu išle na ruku, županjska Sladorana u prošloj je godini proizvela rekordnu količinu šećera, povećala prodaju, ojačala tržišnu poziciju i povećala konkurentnost.

I u poslovnu 2011. ušla je vrlo ambiciozno, pripremajući se za ulazak u EU i tržišnu utakmicu koja ju ondje očekuje. O aktualnostima, planovima i investicijama u ovoj godini te motivima ulaska u nove biznise, razgovarali smo s predsjednikom Uprave, Lukom Burilovićem.

Među devet vodećih kompanija i najvećim ulagačima u Hrvatskoj nalazi se i grupacija Viro tvornica šećera Virovitica i županjska Sladorana. Prema najavama vlasnika, riječ je o ulaganjima od čak 78 milijuna kuna. Koliko i u što konkretno se planira uložiti u Sladorani?
- Kao i proteklih nekoliko godina, i 2010. obilježila su velika ulaganja. U otklanjanje uskih grla i podizanje kapaciteta investirano je 42,2 milijuna kuna, čemu se može dodati i 22 milijuna kuna utrošenih na održavanje pogona. I ove je godine planiran nastavak ulaganja u iznosu od 35 milijuna kuna, a od većih mogu izdvojiti investiciju vezanu uz kuhanje šećernog soka, nastavak ulaganja na suhom istovaru šećerne repe te izgradnju postrojenja za proizvodnju sladoliqa.

Čisti odnosi

U ovu poslovnu godinu ušli ste bez ikakvih repova. Obveze prema proizvođačima šećerne repe podmirili ste i prije ugovorenog roka. Kakva je situacija sa sjetvom repe, je li ostvaren plan za ovu godinu?
- Zadovoljstvo suradnika, bez obzira na to radi li se o dobavljačima, kupcima ili zaposlenima, misija je Sladorane. Sukladno tomu i poslovna politika poduzeća je pravovremeno podmirenje svih obveza, bez obzira na tešku situaciju u gospodarstvu i tržišna kretanja. Cilj je našeg poslovanja s kupcima i dobavljačima razviti partnerski odnos koji nadilazi klasičnu kupoprodajnu formu. I u 2011. godini planirali smo optimalne površine do 10.000 ha pod šećernom repom, međutim tržišna kretanja ostalih poljoprivrednih kultura utjecala su na smanjenje površina te se nadamo ostvarenju do 8.000 ha. Nedostatak površina pokušat ćemo nadoknaditi povećanjem prinosa i kvalitete repe, odnosno digestije.

Zbog čega je ove godine slabiji interes proizvođača za šećernu repu?
- Ciklička kretanja poljoprivrednog tržišta svakih nekoliko godina prouzrokuju tržišne poremećaje. To je možda u ovom kontekstu previše jaka riječ, ali za nas to predstavlja poremećaj. On se očituje u tome da su cijene ostalih poljoprivrednih kultura u porastu, a kako je repa radno intenzivna i osjetljiva poljoprivredna kultura, proizvođači se radije priklone manje zahtjevnima.

Sladorana predstavlja gospodarsku poveznicu ovog dijela RH, a nedavnom kupnjom Slavonija Nove dodatno je ojačala svoju poziciju. Grupacija Viro - Sladorana - Slavonija Nova profilira se u jednog od lidera prehrambene industrije u Slavoniji. Slažete li se i kakvi su planovi?
- Plodored repe omogućava sadnju repe tek svake četvrte godine, a kako bismo partnerski odnos s proizvođačima šećerne repe podignuli na viši nivo, kupnja Slavonija Nove d.d. predstavlja logičan slijed. Vertikalna integracija proizvodnje predstavlja preduvjet održivom rastu kakvom težimo.

Radnici - temeljna vrijednost poduzeća

Radnici su vrlo zadovoljni odnosom i korektnošću vlasnika Sladorane i mnogi ih u Županji priželjkuju za svoga poslodavca. Koliko ih zapošljavate i jesu li u planu nova radna mjesta?
- Kako se pokušava graditi partnerski odnos s dobavljačima i kupcima, jednakom pažnjom se pristupa i odnosima sa zaposlenima. Oni predstavljaju temeljnu vrijednost poduzeća jer bez njihovih znanja i vještina repa bi i dalje bila samo ulazna sirovina, a zgrade i strojevi gomile betona i metala. Plaće zaposlenika ne smatramo troškom nego investicijom. U Sladorani je trenutno zaposleno 272 radnika na neodređeno vrijeme te 50-ak sezonaca na raznim poslovima od održavanja do otpreme proizvoda. Također imamo i devet pripravnika.

A kooperanti su jamstvo opstojnosti Sladorane i uvijek se trudite da ni na koji način ne budu oštećeni?
- Sladorana sa svojih više od 500 kooperanata nastoji izgraditi što bolje odnose jer uspjesi njihove proizvodnje izravno utječu na naš uspjeh. Trudimo se da ni jednim poslovnim potezom ne idemo na njihovu štetu. Možda je prošla godina dobar pokazatelj jer je Općim uvjetima za proizvodnju šećerne repe za 2010. godinu cijena bila zajamčena na 230 kn/t za digestiju 16, međutim pred kraj godine donesena je odluka za povećanjem cijene na 250 kn/t. Također je ove godine isplaćena razlika između poticaja koje je isplaćivala država i poticaja koje je jamčila Sladorana za proizvodnju repe.

Plaše li Vas špekulacije o tome da će nakon ulaska u EU hrvatske šećerane morati smanjiti proizvodnju šećera i da će gašenje jedne šećerane bilo neizbježno?
- Reforma tržišta šećera EU nije postigla planirane rezultate što se cijena tiče, jedini efekt je gašenje velikog broja šećerana u zemljama koje su se pridružile EU nakon potpisivanja Pariškog ugovora. Sukladno tržišnim kretanjima i povećanju potražnje za šećerom optimističan sam glede ulaska u EU te smatram da nakon ulaska nećemo biti prisiljeni smanjivati proizvodnju i gasiti šećerane.

Autor: Marija LEŠIĆ OMEROVIĆ