Pretraga tekstova

Zadnje aktivnosti

Online korisnici

Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

"Začin za meso" - pretraga članaka

Ključne riječi: Začin za meso
Poredaj po: Najnoviji
Period: Sve vrijeme
Rezultata: 123

Pečenje Hrskavo pečenje - s ražnja ili iz rerne, evo nekoliko trikova iskusnih... Praznici sa obilnom trpezom su iza nas, ali želja za pečenjem nikad ne jenjava. Uostalom, stižu i novi praznici. Razumljivo je da je meso pečeno na ražnju ukusnije, od onog iz rerne, ali brojni su rec...

Ishrana Nije lako s trbuhom u polje: Koje namirnice uvrstiti u svakodnevnu pre... Ljepše vrijeme dolazi, želimo izgledati vitko, riješiti se masnih naslaga, ali nismo sigurni kako to postići. Naravno, ovo je dilema većine gurmana. Osim izgleda, riješiti se viška kilograma potrebno...

Gljive Dragan Mladenović od "šumskog mesa" pravi torte, lepine, lazanje, pite... Gljive nisu samo za kajganu sa jajima, od njih mogu da se naprave slatka, torte, kolači, burgeri, kobasice, lepine, pite i drugi kulinarski specijaliteti, poručuje Nišlija Dragan Mladenović, gljivar i...

Tradicionalna kuhinja Kako i od čega se kuha hladetina? Pihtije, hladetina, pača, sulc ili lučenje je jelo koje volite ili ne volite. Idealno je za zimske dane. Kada je jednom pripremite obezbijedili ste ukusan obrok za duže vrijeme. Može da se pravi od ju...

Koba(j)sice U Bravsku biraju najbolju i najgoru kobasicu, a nagradit će i onog ko... Bogat program organizatori spremaju za Deveti festival kobasice u selu Bravsko kod Bosanskog Petrovca koji će ove godine održati 27. januara. Biraju najbolje kobasice u nekoliko kategorija, ocjenjuju...

Tradicionalni proizvodi Kada će banjalučki ćevap postati brend - drukčiji od drugih? Banjalučki ćevap se dobija od više vrsta mesa, ali uglavnom od junećeg i goveđeg ili janjećeg u omjeru 9/10 junetina, a 1/10 govedina ili jagnjetina, sa začinima, bez ikakvih aditiva. Meso koje se kor...

Novogodišnja sarma Top 3 razloga zašto se za Novu godinu pravi sarma Zimsko jelo koje se tradicionalno nalazi na prazničnoj trpezi je sarma. Za Novu godinu se priprema velika količina. Mljeveno meso sa rižom i začinima umotano u listove kiselog kupusa, još kad se doda...

Praznična trpeza Kako ispeći janje na ražnju? Janje pečeno na ražnju je neizbježno za vjerske i međunarodne praznike, razna veselja i proslave. Svaki kraj ima svoje tajne oko načina pripreme, upotrebe začina, samog pečenja, ali je za sve zajednič...

Sušenje mesa Kako sačuvati meso u salamuri i pušnici na visokim temperaturama? Visoke temperature vazduha ne pogoduju tradicionalnom klanju životinja i pripremi tradicionalnih suhomesnatih proizvoda. Idealna temperatura se kreće do 6ºC. Kada je temperatura viša od 15ºC bolje je,...

Prase na ražnju Na šta paziti kod pečenja praseta na ražnju? Koliko sela toliko i načina pečenja praseta na ražnju, a za sve je zajedničko da se biraju mlade životinje čije meso je sočno i mekano. Nakon klanja, trup se očisti, ošuri. Uklone se sve nečistoće i k...

Prerada mesa Čemu služe začini, suho voće i žitarice u mesnim prerađevinama? Preradu mesa je teško zamisliti bez začina. I dok će jedni pomisliti samo na so, bijeli luk, crvenu začinsku papriku, eventualno biber, ima onih koji razmišljaju o daleko većem izboru. Osim što mijenj...

Geografsko porijeklo Sarajevo će zaštititi svoje ćevape - kako se prave? Ako si bio u Sarajevu, a nisi jeo ćevape, kao da nisi ni bio, tako se narodski opisuje značaj ovog jela kako u Bosni i Hercegovini, tako i regionu, pa i onim dalekim zemljama gdje god se nađe neki Bal...

Pogled u prošlost Ne morate da jedete vještačko meso, ima prirodna alternativa Žive u svim mogućim šumama, na svim kontinentima, ima ih bar 100.000 vrsta, još ih ni nauka nije sve prebrojala, razlikuju se od kraja do kraja - pečurke ili gljive bile su i ostale važne za ljude, na...

Pogled u prošlost Šta je tajna o mrkvi i zašto je važno ovo povrće? Pretkinja današnje mrkve imala je lišće dugo po metar i više i tanak žilav potpuno nejestiv korijen. Kako su od ovakve biljke poljoprivrednici davnih vremena uspjeli da odgaje omiljeno povrće, ostalo...

Začinjena kobasica Krajiški sudžuk pravi se od govedine i tri začina Krajiški sudžuk uglavnom se proizvodi na prostoru Unsko-sanskog kantona gdje se obavljaju sve tehnološke faze od pripreme sirovine (mesa i goveđeg loja) i dodataka (kuhinjska so i začini), procesa izr...

Ajvar Ajvar: Šta je bolje - pečena ili barena paprika? Koliko porodica, toliko recepata za ajvar koji se smatra vrhunskom zimnicom. Spisak namirnica koje ulaze u sastav je različit i zavisi od ukusa. Klasičan recept od povrća sadrži obavezno crvenu, mesna...

Život na selu Planirate živjeti na selu? Ovo je TOP 6 životinja koje možete uzgajati Postoji trend među mlađom i populacijom srednje dobi koji se odlučuju na preseljenje u ruralne prostore i proizvodnju vlastite hrane. Međutim, to ima svoje izazove na koje se mora odgovoriti. Dogovara...

Pogled u prošlost "Šnicla" iz bašte radije za prodaju nego za jelo: Šta ne znamo o plavo... Za svaki slučaj, žene narezan patlidžan ipak prvo ostave da odstoji dobro posoljen, pa tek onda pripremaju od njega musaku, kalju, zakusku, ajvar, ili ga pohuju na isti način kao što se pohuju prave š...

Punjene bamije A jeste punili kad bamiju, pita me komšinica u bašči Neki dan u bašči okopavam bamiju i dođe komšinica pa me pita: "A šta vam je to što kopate?" "Bamija." "Bamija?", čudi se. "Da, dobila sam sjeme od prijateljice iz Bosne, sijem je već drugu godinu. M...

Pivnice bez piva Vinski podrumi u - pivnicama? Da, baš tako Mjesta se zovu Rajačke i Rogljevske pivnice, a piva nigdje ni za lijek. Tako je bilo od pamtivijeka, a tako će, sasvim je sigurno, biti i u budućnosti jer su pivnice zapravo – vinarije. Tačnije, danas...

Stranica 1 od 7. Rezultati 1 - 20 od 123.

1
2
3
...
7