Drastično se smanjio broj trihineloskopskih pregleda, i do 40%. U Ministarstvu poloprivrede pozivaju građane da budu odgovorni i nose meso na pregled ovlaštenim veterinarima.
Više od 40 osoba zaraženo je trihinelom nakon što su, tijekom blagdana, konzumirali suhomesnate delicije kod jednog Đakovčanina. Proizvodnja mesa obavljena je u dva navrata, 4. i. 10. prosinca prošle godine.
Među zaraženima ima i djece i starijih, a jedna je osoba završila i u bolnici zbog jako izraženih simptoma. Većina zaraženih su članovi iste obitelji, a ostali su njihovi obiteljski prijatelji.
Domaćin koji ih je častio kobasicama, kulenom i drugim suhomesnatim delicijama inače je lovac i svake godine za svoje ukućane pravi te slavonske proizvode.
"Proizvodi su načinjeni od mesa divlje svinje u oba slučaja, te prvi put i od mesa jelena. Obavljeni su nadzori kod lovoovlaštenika i u ambulanti, ali inspekcijski nadzor još traje. Analiza u Veterinarskom zavodu Vinkovci obavljena je i utvrđeno je da samo jedan uzorak tanke kobasice nije zaražen dok su svi ostali uzorci mesnih proizvoda pozitivni na trihinelu", doznajemo u ministarstvu. Dodatne analize su u tijeku.
On tvrdi da je svinjsko meso od kojih je pravio te proizvode prethodno nosio na veterinarsku analizu kako bi se utvrdilo je li zaraženo.
"Radi se o vlasniku koji više puta godišnje pravi suhomesnate proizvode. On u našoj evidenciji 2016. nije pregledavao meso. U slučaju pozitivnih nalaza, meso se neškodljivo uklanja u Agroproteinki, opet prema nalogu veterinarske inspekcije" kaže Antun Strmotić, direktor Veterinarske stanice Đakovo, ovlaštene veterinarske organizacije.
Skrenimo pozornost na to da se posljednja epidemija trihineloze u đakovačkom kraju dogodila prije punih 14 godina, početkom 2003., kada je oboljelo 20 osoba.
Nakon toga nije bilo novih slučajeva, nalazi su uglavnom uredni, nema alarmantnih napisa i upozorenja o opasnosti od ove bolesti i njezinoj pogubnosti za zdravlje čovjeka.
Da su se ljudi u pitanju trihinele opustili, svjedoče i brojke koje kažu da se drastično smanjio broj trihineloskopskih pregleda, i do 40%. Manje se kolje, a budući da dugo nije bilo slučajeva zaraze, velik dio ljudi prestao je davati meso na pregled. Vjeruje se da trihineloze više nema, ljudi su se uljuljali u sigurnost mesa, a garancije nema.
"Prema dosadašnjim saznanjima inspektora na terenu, proizvođač kobasica nema sve potvrde o pregledu mesa divljih svinja na trihinelozu, a nadzorom u ambulanti koja je obavljala pregled za lovoovlaštenika, utvrđen je određeni nesklad između broja laboratorijskih nalaza i potvrde o podrijetlu divljači i njezinih dijelova", ističu u Ministarstvu poljoprivrede.
Ono što zabrinjava su glasine da se trihinela i proširila na područje Baranje.
U Ministarstvu poloprivrede pozivaju građane da budu odgovorni i nose meso na pregled ovlaštenim veterinarima. Ističu da se trihinelom mogu zaraziti domaće i divlje životinje: svinja domaća i divlja, pas, mačka, jazavac, lisica, medvjed, ali i čovjek. Trihinela se prenosi konzumacijom zaraženog sirovog, ili nedovoljno prokuhanog ili pečenog mesa. Uzorak za pregled mora se uzeti od svake pojedine zaklane svinje.
Foto: pixabay.com
Tagovi
Autorica
Eurostat: Hrvatska je na trećem mjestu po rastu cijena mesa
Ukrajinska piletina zaražena salmonelom kriva za 300 infekcija - jedna osoba umrla
10 pouzdanih izvora informacija o hrani u Hrvatskoj
Turska drastično povećala izvoz durum pšenice, evo zašto
Goran Vizintin
prije 4 dana
Sjor Đuro, a da tek vidite sikaru u razvikanoj i razvijenoj Istri, di zare i pale IDS i SDP....revoltirajuce zalosno... Jakovini bi osobno dignuo Više [+]
Đuro Japaric
prije 1 tjedan
Idealnu fotografiju ŠIKARE možete snimiti na brdu IGRAČ u Općini Bukovlje kojoj je bio načelnik Jakovina , koji je postao i ministar ! UNIŠTENO Više [+]
