TISUP: Blagi rast cijene konzumnih jaja, pileći trupovi jeftiniji

Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi objavio je stanje veleprodajne cijene pilećih trupova i konzumnih jaja za siječanj 2021. godine.

Prema njihovim podacima, na domaćem tržištu nisu zabilježene značajnije promjene cijena pilećih trupova u odnosu na one s kraja prošle godine. Tako je prosječna veleprodajna cijena iznosila 13,36 kn/kg i u odnosu na godinu dana ranije bila niža za 5,98 posto.

"U 2020. godine na RH tržištu pratimo kontinuirani pad cijena pilećih trupova, uz mjesečne oscilacije, najviše izražene u prosincu. Blagim padom u siječnju ove godine prosječna cijena iznosila je 177,66 €/100 kg i u odnosu na one  godinu dana ranije niža je za 6,8 posto“, navode. U odnosu na prosječnu razinu cijenu na EU tržištu niža je za tri posto.

Kada je riječ o EU tržištu, neznatan porast koji je zabilježen krajem prošle godine nastavljen je i u siječnju ove, a prosječna cijena ove namirnice iznosila je 183,73 €/100 kg.

U prvih 11 mjeseci smanjen i uvoz i izvoz

Što se tiče vanjsko trgovinske razmjene, u razdoblju od siječnja do studenog 2020. godine udio vrijednosti izvoza grupe proizvoda Meso peradi i jestivi unutrašnji organi (iznutrice) od kokoši vrste "Gallus domesticus", patke, guske, pure i biserke, svježe, rashlađeno ili smrznuto (grupa KN 0207) činio je 0,63 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza činio 1,1 posto.

Ukupan uvoz u grupi KN 0207 u istom periodu iznosio je 32.085.060 eura odnosno 16.333 tona dok je izvoz iznosio 13.751.129 eura odnosno 6.460 t. Deficit je tako u spomenutom razdoblju bio 18.333.931 eura što je smanjenje za 48,1 posto u odnosu na isto razdoblje lanjske godine.

Najznačajniji izvozni proizvodi bili su kokošje meso vrste Gallus domesticus svježi ili rashlađeni komadi kokošjeg mesa i klaonički proizvodi s udjelom od 23 posto te smrznuto meso, isječeno na komade i klaonički proizvodi s udjelom od 13 posto. S druge strane u uvozu najznačajniji udio od 30 posto ostvarilo je smrznuto meso isječeno na komade i klaonički proizvodi te svježi ili rashlađeni komadi kokošjeg mesa i klaonički proizvodi s udjelom od 26 posto.

U prvih 11 mjeseci prošle godine u odnosu na isto razdoblje 2019. u grupi proizvoda KN 0207 došlo je do vrijednosnog smanjenja izvoza za 10,8 te smanjenja uvoza 36,7 posto.

"Pokrivenost uvoza izvozom u grupi KN 0207 u razdoblju od siječnja do studenog 2020. god iznosila je 42,8 posto“, stoji u izvješću.

Cijene jaja na domaćem tržištu

Kada govorimo o konzumnim jajima svih kategorija težine, one iz kaveznog uzgoja tržena su u siječnju po nešto višim cijenama u odnosu na cijene s kraja prošle godine za 1,25 (XL) do 5,08 (M) posto. Prosječna veleprodajna cijena najprodavanijih jaja razreda L i M iznosila je 0,68 kn/kom odnosno 0,62 kn/kom.

"Neznatno više prodajne cijene bilježimo i kod jaja M razreda iz podnog uzgoja za 1,5 posto, dok su iz istog uzgoja značajno jeftinija bila jedino jaja razreda L i to 6,6 posto. Prosječna veleprodajna cijena jaja L razreda iznosila je 0,70 kn/kom, a M razreda 0,68 kn/kom“, pojašnjavaju iz TISUP-a.

Što se tiče oba uzgoja, u siječnju ove godine prosječne cijene jaja razreda L i M iz kaveznog uzgoja ostale su na razini cijena godinu dana ranije, dok su iz podnog uzgoja bile niže za oko četiri posto.

Cijena jaja (razred L&M) na RH tržištu u siječnju ove godine (136,70 eura/100 kg) blago je porasla u odnosu na one s kraja prošle godine, a bila je viša za 13 posto u odnosu na cijene EU (121,15 eura/100 kg).

Vanjsko trgovinska razmjena

U razdoblju od siječnja do studenog prošle godine udio vrijednosti izvoza grupe proizvoda Jaja peradi, ptičja jaja, u ljusci, svježa, konzervirana i kuhana (grupa KN 0407) činio je 0,18 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza u ukupnoj vrijednosti uvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda činio 0,4 posto.

Tako je ukupan uvoz u grupi KN 0407 iznosio 12.028.654 eura odnosno 5.926 tona dok je izvoz bio 3.936.651 eura odnosno 3.258 t. Deficit je 8.092.003 eura što je povećanje za 12 posto u odnosu na isto razdoblje lanjske godine.

Pri tome su najznačajniji izvozni proizvodi ostala svježa jaja, od kokoši vrste Gallus domesticus, u ljusci (osim oplođenih jaja za liježenje) s ostvarenim udjelom od 71 posto. U uvozu najznačajniji udio od 48 posto ostvarila su oplođena jaja za liježenje, od kokoši vrste Gallus domesticus te ostala svježa jaja, od kokoši vrste Gallus domesticus, u ljusci (osim oplođenih jaja za liježenje) s udjelom od 31 posto.

"U razdoblju od siječnja do studenog 2020. godine u odnosu na isto razdoblje godinu prije u grupi proizvoda KN 0407 došlo je do vrijednosnog povećanja izvoza za 23,1 te povećanja uvoza 15,4 posto“, objašnjavaju u priopćenju.

Pokrivenost uvoza izvozom u grupi KN 0407 u tome razdoblju bila je 32,7 posto.

Podsjećamo, na domaćem tržištu u siječnju ove godine započeo je sezonski pad otkupnih cijena sirovog mlijeka, a TISUP za veljaču predviđa istu prognozu.