Cijene pilećih prsa te batka sa zabatkom u ožujku su bile više za 3,7 posto, a više koštaju i jaja gotovo svih kategorija težine iz kaveznog, ali i podnog uzgoja, objavio je TISUP.
Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP) objavio je veleprodajne cijene konzumnih jaja i pilećeg mesa za ožujak.
Kako stoji u njihovom izvješću, u tom se mjesecu ove godine prosječna veleprodajna pilećih trupova na domaćem tržištu zadržala na rekordnim razinama.
Ona je u prvom kvartalu ove godine iznosila je 15,40 kn/kg i bila je viša za 15,2 posto u odnosu na isto razdoblje lani. Iako od početka godine blago osciliraju cijene pilećeg mesa (rasjeka), TISUP navodi, da su u prvom kvartalu ostale prilično stabilne.
U ožujku u odnosu na veljaču neznatno su porasle one prodajne pilećeg zabatka i to za 1,4 post, pilećeg batka za 1,2 posto, dok su pilećih prsa (file) te batka sa zabatkom bile više za 3,7 posto. Dakle, odnosu na godinu dana ranije u ožujku ove godine prosječne cijene pilećeg mesa bile su značajno više, i to: pilećih prsa za 9,2 posto, pilećeg batka i zabatka za 20 te pilećeg batka sa zabatkom za 16,5 posto.
Prosječna cijena trupova na razini EU u ožujku ove godine iznosila je 240,05 €/100 kg i u odnosu na prethodni mjesec bila je viša za 6,5 posto, a u odnosu na onu od godinu ranije za 23,8 posto.
Prema podacima Europske komisije, najviše cijene prošlog mjeseca evidentirane su u Italiji (353,75 €/100 kg) i Njemačkoj (344,25 €/100 kg), a najniže u Mađarskoj (177,25 €/100 kg) i Rumunjskoj (178,07 €/100 kg).
Prosječna na RH tržištu u ožujku 2022. iznosila je 203,47 €/100 kg i bila je niža za 15,2 posto u odnosu na prosječnu cijenu trupova na tržištu EU.
U siječnju 2022. godine udio vrijednosti izvoza grupe proizvoda meso peradi i jestivi unutrašnji organi (iznutrice) od kokoši vrste Gallus domesticus, patke, guske, pure i biserke, svježe, rashlađeno ili smrznuto (u nastavku, grupa KN 0207) činio je 0,87 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda. Dok je u istom razdoblju udio vrijednosti uvoza u ukupnoj vrijednosti uvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda činio 1,13 posto.
Ukupan uvoz u siječnju 2022. godine iznosio je 3.435.105 eura odnosno 1.589 tona dok je izvoz iznosio 1.865.983 eura odnosno 956 t. Deficit u spomenutom razdoblju iznosi 1.569.122 eura što je povećanje za 9,2 posto u odnosu na isto razdoblje lani.
Najznačajniji izvozni proizvodi kokošjeg mesa na razini vrijednosti razmjene su svježi ili rashlađeni komadi kokošjeg mesa i klaonički proizvodi i smrznuto kokošje meso isječeno na komade te klaonički proizvodi, svaki s udjelom od 20 posto, te smrznuto kokošje meso, neisječeno na komade s udjelom od 15 posto. Dok su u uvozu najznačajniji udio od 44 posto ostvarili smrznuto meso isječeno na komade i klaonički proizvodi, te svježi ili rashlađeni komadi kokošjeg mesa i klaonički proizvodi s udjelom od 24 posto.
U siječnju 2022. u odnosu na isto razdoblje 2021. godine došlo je do vrijednosnog povećanja izvoza, za 54,3 posto i uvoza za 29,8 posto. Prema podacima TISUP-a, pokrivenost uvoza izvozom u spomenutoj grupi u siječnju 2022. god iznosila je 54,3 posto.
U ožujku ove godine na domaćem tržištu bilježimo porast prosječnih cijena konzumnih jaja gotovo svih kategorija težine iz kaveznog i podnog uzgoja.
Kako navodi TISUP, u odnosu na prethodni mjesec one tržne za jaja iz kaveznog uzgoja bile su u ožujku više za 3,9 (L) do 14 posto (S), a prosječna najprodavanijih razreda L i M iznosila je 0,80 kn/kom odnosno 0,74 kn/kom. Porast cijenaiz podnog uzgoja kretao se od 3,7 (S) do 8,8 posto (L ), a prosječna L i M razreda u ožujku iznosila je 0,86 kn/kom odnosno 0,80 kn/kom.
U ožujku ove godine gotovo svih kategorija težine iz oba uzgojna oblika poskupjela su u odnosu na godinu dana ranije. Značajniji porast bilježimo kod razreda L (21,2 %) i M (23,3 %) iz kaveznog uzgoja, dok je porast L i M razreda iz podnog uzgoja iznosio 13,6 posto odnosno 14,2 posto.
Nastavljajući porast s kraja prošle godine i blagi rastući trend cijena (razred L&M), uz neznatne mjesečne oscilacije, primjetan je na RH tržištu i u prvom kvartalu ove godine. Njihova prosječna cijena u ožujku iznosila je 160,25 eura/100 kg što je u odnosu godinu dana ranije više za 20,7, a u odnosu na prosječnu na EU tržištu niže za tri posto.
Daljnji porast cijena (razred L&M) pratimo i na EU tržištu. Naime, ona prosječna na razini EU u ožujku je značajno porasla u odnosu na prethodni mjesec, za 12,4 posto, a iznosila je 165,28 eura/100kg. U odnosu na lani to je rast za 22,5 posto.
Prema TISUP-u, u siječnju ove godine udio vrijednosti izvoza grupe proizvoda: jaja peradi, ptičja, u ljusci, svježa, konzervirana i kuhana (KN 0407) činio je 0,15 posto ukupne vrijednosti izvoza poljoprivredno prehrambenih proizvoda, dok je u istom razdoblju udio vrijednosti činio 0,36 posto.
Ukupan uvoz u toj grupi u siječnju 2022. godine iznosio je 1.090.690 eura odnosno 463 tona, dok je izvoz iznosio 316.180 eura odnosno 237 t. Deficit u spomenutom razdoblju iznosi 774.510 eura što je povećanje za 15 posto u odnosu na isto razdoblje lani.
Najznačajniji izvozni proizvodi na razini vrijednosti razmjene su ostala svježa jaja, od kokoši vrste Gallus domesticus, u ljusci (osim oplođenih za liježenje) s ostvarenim udjelom od 71 posto i oplođena za liježenje s udjelom od 29 posto. U uvozu najznačajniji udio od 58 posto ostvarila su oplođena za liježenje te ostala svježa u ljusci (31%), navodi TISUP.
U siječnju 2022. godine u odnosu na isto razdoblje 2021. godine u ovoj grupi došlo je do vrijednosnog povećanja izvoza za 64,8 posto te vrijednosnog povećanja uvoza za 26 posto. Shodno tome, pokrivenost uvoza izvozom iznosila je 28,9 posto
Tagovi
Autorica