Cijene hrane u studenom skoro nepromijenjene, najviše poskupio šećer

Organizacija Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu FAO je u svom izvješću objavila da je indeks cijena hrane u studenom ostao skoro nepromijenjen već drugi mjesec. Vrijednost je viša za samo 0,3 posto u odnosu na isti mjesec prošle godine.

Pad su ostvarile svjetske cijene žitarica, mliječnih proizvoda i mesa te tako ublažile rast za biljna ulja i šećer.

Naime, do pada kod pšenice, kukuruza, mliječnih proizvoda i govedine došlo je zbog postignutog dogovora izvoza poljoprivrednih proizvoda preko crnomorskih luka, ali i većeg izvoza iz Australije i Brazila. 

Najviše je poskupio šećer

Indeks cijene žitarica je smanjen za 1,3 posto, ali je u odnosu na 2021. godinu veći za 6,3 posto. Najviše su pale za pšenicu, za 2,8 posto i kukuruza za 1,7 posto, ali su ove promjene ublažene zbog globalnog rasta cijena riže, za 2,3 posto. Tome je doprinio izvoz pšenice iz Rusije te manja potražnja iz SAD-a.

Međunarodne cijene krupnozrnih žitarica su snižene za jedan posto u studenom odnosu na listopad.

Smanjene prognoze za globalnu proizvodnju i zalihe žitarica, a što je s trgovinom?

U studenom je indeks cijena biljnog ulja porastao za 2,3 posto nakon pada koji je trajao sedam uzastopnih mjeseci. Poskupilo je palmino i sojino ulje, a pojeftinila su od suncokreta i uljane repice.

Najviše je porastao za šećer, za 5,2 posto što predstavlja prvo povećanje nakon šest mjeseci uzastopnog pada. Manji izvoz iz Indije, kašnjenje u žetvi u ključnim zemljama i veće cijene etanola u Brazilu su razlog. Ipak, međunarodne kotacije šećera ostale su 4,9 posto ispod razine u istom mjesecu prošle godine.

Mliječni proizvodi i meso

Smanjen je indeks cijena mliječnih proizvoda za 1,2 posto u odnosu na listopad. To je peti uzastopni mjesečni pad, ali je za 9,2 posto iznad vrijednosti prije godinu dana. Manja je potražnja za maslacom, obranim i punomasnim mlijekom u prahu. Najviše je pala cijena obranog. Porasla je potražnja za sirom, jer je manja dostupnost kod vodećih proizvođača.

Indeks cijena mesa je bio niži za 0,9 posto u odnosu na listopad. To je peti uzastopni pad, ali i 4,1 posto iznad prošlogodišnje vrijednosti. Povećane su izvozne zalihe iz Australije i Brazila, što nije umanjila ni jaka potražnja iz Kine. Cijene goveđeg mesa su smanjene, ali su se oporavile ostalih vrsta, najviše ovčetine.