Istorijsko smanjenje površina pod krompirom

Sadnja krompira u severozapadnoj Evropi završava, a tamošnja Organizacija uzgajivača (NEPG) saopštila je da su se u Belgiji, Nemačkoj, Francuskoj i Holandiji smanjile površine pod tom kulturom za tri do pet odsto.

Opisuju to i kao istorijski moment jer je pad poslednji put zabeležen 2014. godine, a prethodne dva decenije proizvodnja se obično povećavala iz godine u godinu. Prošlog leta NEPG savetovao je proizvođačima da smanje površine pod ovim povrćem zbog teške situacije na tržištu, što se očigledno i dogodilo.

Međutim, zanimljivo je da prerađivači i dalje planiraju da prošire postojeće fabrike ili graditi nove.

Iz Organizacije uzgajivača krompira severozapadne Evrope navode da su lošiji vremenski uslovi prolongirali sadnju u te četiri države. Trenutno rane sorte zaostaju oko dve nedelje zbog hladnog vremena, a uglavnom suvo vreme bi moglo da ima dodatan negativan uticaj ako tako ostane u narednom periodu.

Nadaju se boljim sortama i tehnikama

Uzgajivači su svesni da je njihovo poslovanje sa ovim povrćem nesigurno. S jedne strane porasli su im proizvodni troškovi u poslednje dve sezone, prinosi stagnirali u prethodne četiri godine, a skladištenje je sve skuplje.

S druge strane, često ih se optužuje kada dođe do zagađenja vode zbog pesticida ili erozija, navodi se u saopštenju. Stoga očekuju da će im istraživanja omogućiti uzgoj sorti i tehnike koje su bolje prilagođene ograničenjima zbog zaštite životne sredine i društvenih očekivanja.

Prema poslednjem izveštaju Eurostata, u 2019. godini je u EU-27 bilo posađeno 1,6 miliona hektara krompira. Proizvedeno je 51,2 miliona tona, a najviše upravo u četiri spomenute zemlje. Nemačka je bila na prvom mestu sa 10,6 miliona tona. Sledila ju je Francuska sa 8,6 miliona tona, Holandija sa sedam miliona tona i Belgija sa četiri. Te je godine zabeležena i manja proizvodnja za 11,4 odsto u Poljskoj te 13,1 odsto u Rumuniji.

Prošle godine, nakon što je svet zahvatila pandemija virusa korona trgovci su svakodnevno morali da osiguraju potražnju za ovim nutritivno bogatim povrćem, ali sa druge strane pokušati da spasu rod.