Niti jedna salata ne voli vrućinu pa će joj najavljeni pad temperature odgovarati. Zato je jesen idealna za njen uzgoj jer dolazi u rano proljeće, prije vrućina koje kreću sve ranije i uzrokuju gorki ukus lišća.
Iako dolaze hladniji dani i dalje možete nastaviti uzgajati povrće u svojim vrtovima. Čak šta više, pojedine povrtarske vrste podnose samo takve vremenske uvjete. Jedna od njih je i salata.
Niti jedna salata ne voli vrućinu pa će joj najavljeni pad temperature odgovarati. Zato je jesen idealna za njen uzgoj jer dolazi u rano proljeće, prije vrućina koje kreću sve ranije i uzrokuju gorki ukus lišća.
Najčešće se zimske vrste siju krajem avgusta i početkom septembra, a nešto drugačiji, vrlo sušni uslovi ove godine prolongirali su njenu sjetvu. No, temperature su pale, a i ponešto kiše pa je pravo vrijeme da napokon posijete ili posadite sadnice ovog, svima omiljenog povrća.
Ona voli rahlo, mrvičasto i humusno tlo. Gredice treba očistiti od korova i usitniti gornji sloj zemljišta. Salata ne zahtijeva nikakvo dubinsko štihanje niti prekopavanje.
Kako piše prof. Nada Parađiković u svojoj knjizi Povrćarstvo, ovaj usjev ima vrlo plitak korijen pa se pred samu sadnju preporučuje primjena lako topivih gnojiva. Treba napomenuti da ona ima veće zahtjeve prema fosforu, magneziju i boru dok sa primjenom azotnih đubriva treba biti oprezan.
Koji su simptomi nedostatka bora kod biljaka i kako ih spriječiti?
Sjeme niče na temperaturi od 15 do 20°C, a iznikne za 2 do 4 dana. Sije se u jarčiće dubine do 2 cm. Razmakom između redova kod sorti koje razvijaju manju glavicu je 20 cm, a one krupnije se sade na međuredni razmak od 30 do 40 cm. Tokom rasta se razrjeđuje na konačni razmak između biljaka od 25 do 30 cm.
Salata ima vrlo kratku vegetaciju pa za oko 55 dana dospijeva za berbu i stoga se vrlo često uzgaja u turnusima. Dakle, sije, odnosno sadi se sa razmakom od nekoliko dana kako ne bi dospjela u isto vrijeme za berbu. Možete je sijati svakih desetak dana, a one kasnije posijane ćete brati tek u proljeće.
Imajte na umu i da će bilo šta posijano u jesen sazrijevati duže nego u proljeće, a u ovom periodu najbolje će uspijevati salate puterice, ali i matovilac, rukola i potočarka.
Salati tokom uzgoja treba dovoljno vlage, što znači do zatvaranja sklopa, a to je početak formiranja glavice. Tlo ne treba biti mokro nego vlažno kako bi sjeme moglo klijati. Stoga se preporučuje lagano i umjereno zalijevanje.
Ona se lako može uzgajati i u staklenicima i plastenicima, a u takvim okolnostima lakše je kontrolisati faktore rasta. Biljke se mogu držati u zatvorenom pa kasnije presaditi na otvoreno, a presađivanje svakako treba obaviti prije prvog mraza, piše ourstoneyacres.
Iako je zelena salata otpornija na niske temperature, za dodatnu zaštitu tokom vrlo hladnih noći i kod mraza zaštitite je agrotekstilom. Ta jednostavna i jeftina tkanina može je spasiti od smrzavanja. Osim toga, kao zaštita mogu poslužiti i sijeno, slama ili lišće.
Tagovi
Autorica