Kako registrirati objekt prerade poljoprivrednih proizvoda biljnog podrijetla

Ako želite proizvoditi marmelade, džemove, ulja i slične proizvode na poljoprivrednom gospodarstvu, morate registrirati objekt prerade proizvoda biljnog podrijetla. Kako to učiniti, pitali smo nadležno Ministarstvo zdravstva.

Objekt u poslovanju s hranom neživotinjskog podrijetla dužan je upisati se, odnosno registrirati objekt u poslovanju s hranom u Ministarstvu zdravstva. Potrebno je popuniti Obrazac zahtjeva SPH-Z1, koji se može naći na njihovoj internetskoj stranici, dostaviti presliku rješenja o upisu u Upisnik poljoprivrednika te uplatiti 35 kuna državne pristojbe, putem žiro računa ili državnih biljega, objašnjava Jasminka Barberić iz Ministarstva zdravstva.

Ovu dokumentaciju možete dostaviti poštom ili osobno u navedeno ministarstvo, a zakonski rok za izdavanje rješenja i izvoda iz upisnika je 30 dana od podnošenja potpune dokumentacije.

Sanitarna inspekcija nadzire nositelja poljoprivrednog gospodarstva

Ako se uz preradu bavite i ugostiteljstvom, dužni ste zadovoljiti minimalne tehničke uvjete, minimalne higijenske uvjete i HACPP. Rješenje o minimalnim tehničkim uvjetima izdaje županijski ured za gospodarstvo.

"U slučaju prodaje na štandovima, klupama ili putem vozila, automata ili pokretnih trgovina, subjekt u poslovanju s hranom nije obvezan registrirati svaki pojedinačni objekt, nego samo registrirati tu djelatnost“, navodi Barberić.

Kada OPG prvi put podnosi zahtjev za registraciju objekta u kojem vrši proizvodnju, nije dužan u tom trenutku podnijeti i zahtjev za registraciju subjekta u poslovanju s hranom, nego se to radi automatski. U Ministarstvu zdravstva postoji registar svih registriranih subjekata i objekata, svaki od njijh podložan je nadzoru Sanitarne inspekcije.

Ako nositelj OPG-a vrši preradu hrane životinjskog podrijetla, tada zahtjev za registraciju podnosi Upravi za veterinarstvo i sigurnost hrane u Ministarstvu poljoprivrede.

Ne možemo se oteti dojmu da je potrebno pojednostavniti ovu proceduru. Zašto poljoprivrednik treba podnositi presliku rješenja o upisu u Upisnik poljoprivrednika kada te podatke već ima drugo ministarstvo. Zašto se zahtjev za registraciju objekta predaje samo poštom ili osobno, a ne i putem Interneta te zašto se zahtjev plaća? Digitalizacija državne uprave trebala bi biti prioritet jer ćemo na taj način ćemo olakšati život našim poljoprivrednicima.

Pogledajte više u video prilogu: