U Turiji nadmašen Ginisov rekord: Najduža kobasica - dva kilometra i 36 metara

U Turiji kod Srbobrana održana je 36. manifestacija Kobasicijada, posvećena nadaleko poznatom turijskom delikatesu, koji je okupio oko 170 izlagača prvenstveno mesnih prerađevina, ali i vina i rakije, navodi se na sajtu Vlade Vojvodine.

"Turijska Kobasicijada iz godine u godinu podiže nivo organizacije i iz tog razloga pozivam organizatore-Udruženje turijske Kobasicijade i Opštinu Srbobran da iskoriste subvencije Pokrajinskog sekretarijata za poljoprivredu za zaštitu geografskog porekla turijske kobasice", istakao je pokrajinski sekretar za poljoprivredu dr Vuk Radojević i podsetio da su to učinili i sremski kulen, vršačka šunka, vrbički beli luk, futoški kupus i begečka šargarepa.

Porodica Mihok iz Vrbice poznati prerađivač prolećnog belog luka

Nadmašili sopstveni rekord

Turijska kobasica je jedinstvena i prave je veliki majstori po tradicionalnoj recepturi ovog kraja. Ovoga puta u Turiji je napravljena kobasica od dva kilometra i 36 metara, koja je tačno u podne, svečano predstavljena pred brojnim posetiocima.

Džinovsku kobasicu, kojom su za sedam metara nadmašili sopstveni rekord od 2.029 metara, overen 2013. godine u Ginisovoj knjizi, napravilo je osam majstora od dve i po tone čistog mesa.

Zaštita geografskog porekla uskoro i za peglanu kobasicu

Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Branislav Nedimović koji je i zvanično otvorio ovu čuvenu gastroturističku manifestaciju u Turiji, ritualnim otkupom turijske brice (britve) za dinar kojom je presekao džinovsku kobasicu, poručio je da je važno razvijati brendove kao što je turijska kobasica, prenosi zvanični sajt pokrajinske Vlade.