Oko 70% globalno proizvedene hrane troše stanovnici gradova: Kako sve nahraniti?

Organizacija za hranu i poljoprivredu UN-a (FAO) predstavila je svoju Novu inicijativu i akcijski plan zelenih gradova koji bi trebali pomoći u transformaciji poljoprivredno-prehrambenog sustava, smanjiti glad i poboljšati prehrambene navike u razdoblju nakon pandemije. 

Svoj su prijedlog predstavili virtualnim putem tijekom zasjedanja 75. Generalne skupštine UN-a, a cijeli projekt nazvan je "Zeleni gradovi za izgradnju boljih ciljeva održivog razvoja - novi snažni pothvat". 

"Da bi gradovi postali zeleniji, otporniji i regenerativniji, moramo preispitivati način dizajniranja i upravljanje urbanim i prigradskim područjima. Preostalo je samo deset godina za postizanje ciljeva održivog razvoja i potrebno nam je dublje promišljanje i preoblikovanje načina poslovanja“, istaknuo je generalni direktor FAO-a QU Dongyu.

Do 2030. priključeno više od 1.000 gradova 

Svijet se sve više urbanizira. Prema procjenama, do 2050. godine 70% svjetske populacije živjet će u gradovima, a čak 90% rasta dogodit će se u Africi i Aziji. Također, oko 70% hrane proizvede u svijetu trošit će njihovi stanovnici. 

"Rast stanovništva i brza urbanizacija podrazumijevaju prehrambene promjene i sve veću potražnju za osnovnim robama i uslugama. Lokalnim upravama sve je teže udovoljiti, a pandemija Covid-19 nametnula je nove izazove, poput poremećaja u prehrambenom lancu, gubitka poslova i globalnog povećanje gladi.

Danas gradovi troše gotovo 80% ukupne energije proizvedene u svijetu. Oni su odgovorni za 70% globalnog otpada i čine oko 70%  globalnih emisija stakleničkih plinova povezanih sa stvaranjem energije“, pojašnjava Dongyu.

Proizvodnja hrane u urbanom vrtu i njezine prednosti

Ova inicijativa ima za cilj poboljšati egzistenciju i dobrobit urbanog stanovništva u najmanje 100 gradova, odnosno u 15 velikih i 45 malih te 40 prigradskih naselja širom svijeta u sljedeće tri godine. Također, želja im je i da se do 2030. priključi više od 1.000 gradova.

"FAO će poboljšati svoj rad s lokalnim i nacionalnim vlastima, gradskim vijećima, gradonačelnicima, privatnim sektorom, akademskim institucijama i međunarodnim organizacijama te će se angažirati u urbanim zajednicama, posebno sa ženama i mladima", istaknuo je generalni direktor FAO-a.