Razmišljajući na koji način oživjeti staro obiteljsko imanje, a da opet ne moraju provoditi na njemu 12 mjeseci u godini, sestre Milka i Zora su došle na ideju napraviti plantažu posvećenu lavandi, kraljici Mediterana. Zahvaljujući njihovoj upornosti miris lavande se s daruvarskih polja ubrzo proširio preko Slavonije i Baranje, sve do Istre, Zagreba, pa do Banjaluke.
Opojan miris lavande i polja obojena u ljubičastu boju odmah nas asociraju na Provansu i jug Francuske, ili pak na neke primorske krajeve. Da se ova ljekovita biljka, koja svojim opojnim mirisom umiruje i budi sva naša čula, može uzgajati i u kontinentalnim predjelima posljednjih godina često imamo priliku vidjeti.
Među onima koji su odlučili lavandu preseliti u srce panonske Hrvatske nalaze se i sestre Milka Ječmenica i Zora Godina, koje su staro obiteljsko imanje u Daruvaru pretvorile u “malu Provansu”.
Iako jedna živi u Banjaluci, a druga u Zagrebu, nisu željele tek tako odreći se obiteljskog imanja u Daruvaru na kojem su odrasle. Razmišljajući na koji način ga oživjeti, a da opet ne moraju provoditi na imanju 12 mjeseci u godini, došle su na ideju napraviti plantažu posvećenu lavandi, kraljici Mediterana.
Zahvaljujući njihovoj upornosti miris lavande se sa daruvarskih polja ubrzo proširio preko Slavonije i Baranje, sve do Istre, Zagreba, pa do Banjaluke.
"Tražile smo nešto što nas neće mnogo opterećivati i zahtijevati da stalno budemo prisutne na očevom imanju, a što će s druge strane spriječiti da imanje zaraste u korov. Odluka je prije šest godina pala na lavandu angustifoliu koja podnosi temperature i do – 25°C. Ispitale smo zemljište i dobile potvrdu da je tlo pogodno za uzgoj ove ljekovite biljke", kaže za Agroklub Milka Ječmenica, koja s obitelji živi u Banjaluci.
Naša sugovornica ističe da su potom na imanju posadili oko 5.000 sadnica lavande, a njena sestra, koja živi s obitelji u Zagrebu, registrirala je OPG "Zora", nakon čega je proizvodnja mogla početi.
U prve tri godine rodnost nije bila velika, a već četvrte godine lavanda je procvjetala u svom punom kapacitetu, pa su sestre kupile destilator i počele proizvoditi eterično ulje od lavande.
"S obzirom na to da smo izabrale kvalitetnu vrstu lavande znale smo da ćemo dobiti i kvalitetno ulje, te stoga nije bilo dvojbe da nabavimo destilator i počnemo s proizvodnjom eteričnih ulja. O ljekovitosti ovog ulja može se pričati danima. Možete ga stavljati direktno na ranu, a ako vas boli glava dovoljno je da ga malo utrljate u sljepoočnice i bolovi prestaju. Ako imate herpes, stavite par kapi ulja na njega i brzo nestaje", priča nam Milka.
Ona ističe da su nakon što su proizveli eterično ulje, počeli i s proizvodnjom raznih drugih proizvoda od lavande, kao što su melemi, kreme, dezodoransi, balzami za usta, cvjetne vodice, ali i macerate, likere i slično.
"Eterično ulje dodajemo u meleme, kreme, dezodoranse i slično, jer je ujedno i antiseptik. Pravimo i začinsku sol za koju koristimo morsku sol s dodacima lavande, nevena, ružmarina i majčine dušice. Imamo i čajeve od lavande, ali i kombinacija lavande i kamilice", kaže Milka s ponosom.
Ona dodaje da proizvode koje naprave na imanju u Daruvaru ona i sestra prodaju po sajmovima kako u Hrvatskoj, tako i u BiH. S vremenom su postale prepoznatljive, pa imaju mnogo stalnih kupaca koji su prepoznali kvalitetu njihovih proizvoda i stalno se vraćaju po nove zalihe.
Milka kaže da su se proizvodi s OPG "Zora" do sada mogli kupiti na sajmovima u Istri, Baranji, Slavoniji, a prodaju se i u Zagrebu, Banjaluci i drugim dijelovima BiH.
Ono na što su sestre posebno ponosne je što je proizvodnja lavande na njihovom imanju ekološka, a berba se obavlja ručno. Sestrama u poslu pomažu njihovi muževi Krešo Godina i Đorđe Ječmenica, a u vrijeme berbe lavande unajmljuju i dodatnu radnu snagu.
"Berba se obavlja ručno, srpovima, kao nekada u stara vremena. Za taj posao unajmimo žene koje nam pomažu u žetvi. Nakon berbe, lavanda se stavi u jutene vreće i dio lavande moj suprug Đorđe destilira, a od ostatka pravimo buketiće koje sušimo za čaj, ili za mirisne vrećice, dodatak začinskoj soli i slično. Iako imamo toliko veliki broj sadnica ne dobije se mnogo eteričnog ulja. Destilacijom dobijemo oko dvije do dvije i po litre", ističe Milka.
Prema njenim riječima, uzgoj lavande nije zahtijevan, ali ipak joj se treba posvetiti. Već od ranog proljeća ove dvije obitelji odlaze u Daruvar kako bi pokosile travu i opljevile polje lavande. Nakon toga, kako ističe Milka, na imanje dolazi ekološka komisija koja pregleda plantažu i daje svoju ocjenu, odnosno procjenjuje je li uzgoj ekološki prihvatljiv. Naša sugovornica ističe da za uzgoj lavande ne koriste nikakvo gnojivo niti prihranu.
"Najvažnije je da u blizini plantaže nema drugih imanja, točnije onih koja se tretiraju pesticidima i drugim kemijskim preparatima. Na taj način omogućen nam je ekološki uzgoj", priča Milka.
Ona ističe da se njihovi proizvodi danas sve više traže, iako je trebalo vremena da postanu prepoznatljivi na tržištu. Ljudi su u početku bili skeptični i trebalo im je vremena da se uvjere u kvalitetu proizvoda ove obitelji.
Milka ističe da zarada od prodaje njihovih proizvoda nije velika, jer su cijene prilagodili domaćem tržištu i ne traže mnogo za svoje proizvode.
"Ne idemo na veliku zaradu već tek toliko da dopunimo kućni budžet. Suprug i ja smo umirovljeni i ovo nam je dodatna zarada kojom smo zadovoljni", kaže Milka i za kraj poručuje da svi oni koji imaju komad zemlje trebaju zasaditi nešto na njoj i tako sebi kroz rad na zemlji pružiti duševni mir, ali i dodatnu zaradu.
Povezana biljna vrsta
Sinonim: lavandula, lavandl, lefendel | Engleski naziv: Lavender | Latinski naziv: Lavandula sp. (Miller)
Lavanda je vrlo omiljena ukrasna biljka, a sve se više uzgaja i plantažno. Nema velikih zahtijeva u pogledu kvalitete tla, uzgoj joj je vrlo ekonomičan, a može poslužiti i kao... Više [+]Tagovi
Autorica
