Na kamilici zarade 2 eura po kilogramu
Braniteljska zadruga Šokadija iz Črnkovaca od osnutka se, prije pet godina, orijentirala na proizvodnju ljekovitog bilja, ponajprije kamilice, kojom je trenutno zasijano 80 hektara. “Zbog plodoreda sijemo i druge kulture, najviše suncokret, koji dobro čisti tlo”, kaže upravitelj zadruge Željko Kovačević, koji je s ostalih sedam zadrugara i kooperanata vrlo zadovoljan ovogodišnjom berbom kamilice, koja je izvanredne kvalitete i gotovo bez primjesa tako da se očekuje i dobra otkupna cijena - približno dva eura po kilogramu sušenoga cvijeta.
Kamilica se u Šokadiji proizvodi isključivo na ekonačin s biognojivom, bez tretiranja kemijskim sredstvima. Najveći dio izvoze u Njemačku, a manji dio u Italiju. Zbog izuzetne čistoće proizvoda, črnkovačka kamilica koristi se uglavnom u farmaceutskoj industriji i kozmetici.
- Na europskom tržištu vlada velika potražnja za ekološki proizvedenim ljekovitim i začinskim biljem tako da planiramo, uključivanjem novih zadrugara i kooperanata, višestruko povećati površine pod kamilicom, a od sljedeće godine krećemo i u ugovaranje proizvodnje kadulje, metvice i matičnjaka - najavljuje upravitelj Šokadije.
Črnkovačka braniteljska zadruga ima dvije velike sušare, ali nema industrijsku struju.
- Sušare pogonimo agregatom koji nema dovoljnu snagu tako da će nam prva veća investicija biti rješavanje pitanja kvalitetnog izvora energije - kaže Željko Kovačević, koji je zadrugu prijavio na IPARD-ov natječaj. U zadruzi se nadaju da će uz dobro pripremljenu dokumentaciju, ali i zbog specifičnost proizvodnje, ostvariti sredstva koja će koristiti i za kupnju vage i strojeva za finalizaciju i pakiranje.
- Cilj nam je zatvoriti proizvodni proces od sjetve do bar koda na gotovom proizvodu, čime bi se otvorio prostor za zapošljavanje novih djelatnika - poručuje upravitelj Kovačević.
Kamilica se sije sredinom rujna u obrađeno i dobro povaljano tlo. Bolje podnosi sušu nego veliku vlagu. Kod berbe je jako važno namjestiti kombajn da reže što bliže cvjetnoj glavici. O kvaliteti kamilice ovisi i vrijeme od ubiranja cvijeta do sušenja, koje ne smije biti duže od tri sata. Ove godine u Šokadiji očekuju prinos od oko 700 kilograma suhog cvijeta po hektaru. Usjev na njivi ostaje dvije do tri godine.
Autor: Ivan KOROV
Povezana biljna vrsta
Sinonim: titrica, kamomila, zdraviš, bijeli margić | Engleski naziv: Camomile | Latinski naziv: Matricaria chamomilla (L.)
Kamilica je jednogodišnja, samonikla biljka raširena u cijelom svijetu. Može se uzgajati kao monokultura, ali ju intenzivno ne treba uzgajati duže od dvije godine. Obiluje... Više [+]Tagovi