Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Biodinamička poljoprivreda
  • 26.05.2019. 18:00
  • Požeško-slavonska, Ugarci

Lucija Palavra: Biodinamika je puno više od ratarstva i stočarstva

Glavni principi biodinamičkog uzgoja sastoje se od bioloških procesa koji uključuju zelena gnojiva, zatravljivanje, kompostiranje, integriranje usjeva i stoke, oranje te kultiviranje zemlje

Foto: Youtube/screenshot
  • 1.511
  • 166
  • 0

Biodinamika je po mnogima korak ispred ekološke poljoprivrede jer biodinamičari siju, presađuju i ubiru plodove precizno sljedeći kalendar i mjesečevu putanju. Jedno od rijetkih biodinamičkih gospodarstva u Slavoniji nalazi se u mjestu Ugarci. 

"Na 70 hektara smo zaokružili proizvodnju. Imamo deset hektara lijeske, a ostalo su žitarice i djetelinsko travne smjese, livade ili pašnjaci. Na tim površinama uzgajamo čistokrvnu pasminu goveda limousine, koje uglavnom prodajemo za rasplod", rekla je Lucija Palavra, vlasnica biodinamičkog imanja "Drvo života" u Ugarcima. 

Glavni principi biodinamičkog uzgoja sastoje se od bioloških procesa koji uključuju zelena gnojiva, zatravljivanje, kompostiranje, integriranje usjeva i stoke, oranje te kultiviranje zemlje.

Jedini u Hrvatskoj s Demeter certifikatom?

"Naši pogledi nisu samo utemeljeni na prirodnoj znanosti nego i na duhovnoj. To su jedna od načela, a drugo je da je čovjek vrlo bitan u ovoj cijeloj priči. Mi koristimo preparate koje izrađujemo u skladu s univerzalnim ritmovima", pojašnjava Palavra.     

Hrana dobivena prema pravilima spomenute proizvodnje i prerade obilježena je Demeter certifikatom

"Koliko je meni poznato, naše imanje je trenutno jedino u Hrvatskoj s Demeter certifikatom. Znam da ima mnogo ljudi koji se bave biodinamikom, međutim nisu iskoračili da idu do certificiranja. Demeter certifikat vam je potvrda da radite u skladu s načelima biodinamičke poljoprivrede. Znači upotrebljavate biodinamičke preparate i vodite svoje imanje kao jedan organizam", priča Palavra. 

Razlika između Demeter i ekoloških proizvoda, prema riječima naše sugovornice, je u tome što su prvo spomenuti strukturirani i u harmoniji s prirodom. 

Njemačka jedna od vodećih zemalja koja se bavi biodinamikom

"Sve je prirodnije nastalo, imaju bolji okus, dok u ekološkoj proizvodnji toga nema. Oni nemaju onu duhovnu stranu, preparate i strukturu, kako životne snage strukturirati i dovesti i ostaviti ih u proizvodu. Koliko je meni poznato, njihova cijena ovisi o sredini gdje se prodaju. Recimo, u Švicarskoj su možda duplo skuplji, a u Njemačkoj su 20 posto skuplji. Kod nas mislim da je cijena ista kao i kod ekoloških, možda čak i konvencionalnih proizvoda. Sve ovisi o tome gdje se proda i što je kome bitno", rekla je Palavra.  

"Njemačka je jedna od vodećih zemalja koja se bavi biodinamikom, a zatim Francuska. Kod nas znam da je razvijena, ali više-manje u vrtlarstvu. Ima ljudi koji to rade, ali nije došlo još do ujedinjenja svih nas biodinamičara ovdje", dodaje Palavra. 

Vodi se posebna briga o životinjama

U biodinamičkoj poljoprivredi, isto tako, kako kaže Lucija, razvija se poseban odnos prema životinjama.

"Cijenim njihov doprinos koji daju u razvoju biodinamičke poljoprivrede. Tu se razgovara, pjeva i stvarno se vodi briga o životinjama, a i čovjeku. Sigurnost mi je važna, kako za čovjeka, tako i za životinje", ističe Palavra.   

Oko brige o životinjama i imanju, Luciji rado pomažu sinovi, kada u Ugarce dođu iz daleke Švicarske, gdje im je prebivalište. 

"To za nas nije rad, nego filozofija života. To smo naslijedili od majke i volimo raditi u prirodi i sa životinjama. U Švicarskoj ima dosta biodinamičkih gospodarstava, ali nigdje se ne radi s radošću, kao kod naše majke", rekao je Marijo Zeba, Lucijin sin. 


Tagovi

Biodinamička poljoprivreda


Partner

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Dobar dan, ako bi tko mogao da pomogne kako da spasim ovaj cvijet? Danas sam uocila smedje mrlje, odmah sam izbacila zemlju, bili su crvi u njoj, oprala korijenje, posudu, i s novom, cistom zemljom zasadila.. Sto ce biti sada, plasim se da... Više [+]