Francuska: Preko 560.000 hektara konvencionalnog uzgoja pretvoreno u ekološko

Francuska je dobar primer uspešne ekološke proizvodnje, a ona tamo raste i dalje. Naime, njihova Agencija za razvoj i promociju eko uzgoja (Agence Bio) saopštila je da je površina pod takvom proizvodnjom 2019. godine povećana za 13% na oko 2,3 miliona hektara, a preko 565.000 ha konvencionalnog uzgoja transformisano je u ekološke uzgojne površine.

Raste ekološki uzgoj vinove loze

Vinogradarske površine pod ovom vrstom uzgoja povećane su prošle godine za 23%. Ukupno, preko 14% francuskih proizvođača vinove loze trenutno ispunjava neophodne kriterijume.

Francuska jedina primenjuje strategiju "Od njive do trpeze" - farmeri zadovoljni

Prema podacima pomenute agencije, u 2019. ovim uzgojem bavilo se 47.196 proizvođača, što je preko 10% gazdinstava. Čak 19.311 kompanija zarađivalo je preradom eko proizvoda, u odnosu na 2018. godinu, a to je povećanje od 16%.

U ovom sektoru 179.500 radnih mesta

U trgovini s ekološki proizvedenom robom bilo je aktivno čak 8.813 firmi, a 662 u uvozu. Prema procenama, u čitavom tom sektoru u 2019. godini bilo je popunjeno oko 179.500 radnih mesta sa punim radnim vremenom, što je 15% više nego u prethodnoj godini.

Farme sa 113.740 radnih mesta imale su najveći udeo u tome, a 10% poljoprivrednika bili su zaposleni u ekološkom uzgoju. Trgovci takvim proizvodima imali su ekvivalent 38.950 radnih mesta sa punim radnim vremenom, a prerađivači 24.560 radnih mesta.

Francuska proizvodi 250 vrsta sireva, 4,6 milijardi litara vina, a godišnje svaki Francuz pojede 90 kg mesa

Agencija procenjuje ukupnu vrednost prodate organske robe u 2019. na oko 11,93 milijardi evra, što je 13,5% više nego prošle godine.

Potrošeno 6,2 milijarde evra na eko proizvode

U Francuskoj je na eko proizvode potrošeno u proseku 178 evra godišnje po osobi. Većina proizvoda kupljena je u običnim prodavnicama, a na te proizvode utrošeno je oko 6,2 milijarde evra. Kupci su ostavili 3,2 milijarde evra u bio supermarketima i 1,2 milijarde evra u direktnoj prodaji. Ostatak troškova odnosio se na direktne proizvođače i ugostiteljstvo.