Inicijativni odbor za osnivanje Ceha malih i srednjih proizvođača smilja grada Širokog Brijega želi se udruživanjem i zajedničkim nastupom boriti protiv niske otkupne cijene smilja, te pozivaju sve zainteresirane proizvođače da dođu na informativni sastanak 12. jula 2016.
Sve više ljudi, mladih i starih, počelo se ozbiljno baviti proizvodnjom smilja u gradu Širokom Brijegu, napose u cijeloj Hercegovini. Većina je bila potaknuta primjerima otkupa smilja ranijih godina, točnije sve donedavno. No, postavlja se pitanje realnih potrebna za tržište eteričnim uljima i cijene otkupa. O prvom se samo špekulira, no nitko nije napravio ozbiljnu analizu, kamoli studiju, piše abcportal.info.
U regionalnim destilerijama počeo je otkup smilja, branje je još uvijek u tijeku, a mali i srednji proizvođači ostavljeni su na milost i nemilost tržišta u kojem glavnu riječ ima krupni kapital, koji je tako udaljen od običnog hercegovačkog čovjeka - zemljoradnika. Posljednjih mjeseci, hercegovački mediji prenosili su vijesti o udruživanju otkupljivača te stvaranju monopola na cijenu od tri konvertibilne marke za kilogram smilja.
Smatramo kako je došlo vrijeme da se i mali i srednji proizvođači smilja počnu okupljati poradi zajedničkog interesa, nastupa prema otkupljivačima, koji koriste individualiziranu proizvodnju i otkup za vlastitu zaradu.
Držimo kako je moguće da se smilje uzgaja, otkupljuje i dalje plasira na europsko tržište a da svi budu zadovoljni ili barem nikome na štetu, ističi iz Inicijativnog odbora za osnivanje Ceha malih i srednjih proizvođača smilja grada Širokog Brijega. Potrebno je da se mali i srednji proizvođači okupe u veće cjeline sa svrhom zaštite svoga interesa, a i u smislu koordiniranja otkupnih kvota, te mogućeg izvoznog potencijala.
"Svjesni činjenice kako je jedini način za zaštitu od daljnjeg obaranja otkupne cijene smilja upravo udruživanje i zajednički nastup, pokrećemo inicijativu za osnivanje Ceha malih i srednjih proizvođača smilja grada Širokog Brijega", istaknuli su iz Inicijativnog odbora.
Zadaća ceha proizvođača također treba biti koordinacija sadnje, uzgoja, berbe i plasiranja smilja. U tim segmentima ceh proizvođača može biti značajan faktor pri poslovanju, te jaka podrška malim i srednjim proizvođačima smilja na teritoriju grada Širokog Brijega.
Pripremni i informativni sastanak svih zainteresiranih malih i srednjih proizvođača smilja grada Širokog Brijega, na kojem će se prezentirati ideja osnivanja Ceha malih i srednjih proizvođača smilja grada Širokog Brijega, održat će se 12. jula 2016. u 18 sati u prostorijama Vijeća mladih. Pozivaju se svi zainteresirani proizvođači smilja da se odazovu ovom neformalnom sastanku, a sve što je potrebno je dobra volja.
Izvor: abcportal.info, Foto: jatrgovac.com
Povezana biljna vrsta
Tagovi